靳南雪：“還要勞煩嬤嬤一件事，我這院子裡的丫頭一一問過了，精通廚藝的竟然沒一個，所以還得跟薑嬤嬤討要一個廚娘過來。”
薑嬤嬤心領神會：“不知夫人看中哪一個，隻要是咱們府裡的下人，即便不在大廚房當差，但凡夫人開口老奴就把她調過來伺候。”
靳南雪：“這人嬤嬤也認識，就是大廚房裡乾粗活的陳娘子，我記得剛嫁進來那一年陳娘子還是大廚房的管事娘子，她做的芸豆卷和桂花糕鬆軟可口，特彆好吃，我到現在還記著呢。”
薑嬤嬤笑道：“難得夫人記著這個人，陳娘子做的點心的確很不錯，其他方麵的廚藝也精通，既然夫人看中了她，我一會兒就去大廚房把人送過來。”
薑嬤嬤對陳娘子有些印象，幾年前憑借做的一手好甜點坐上了大廚房管事的位置，可惜為人太過耿直不知變通，更不懂巴結奉承，遠不如嶽婆子等人在主子跟前能說會道，後來犯了錯被撤了大管事的位子淪為廚房打雜的。
至於靳氏為什麼會看中陳娘子，薑嬤嬤並不想過問，反正是她自己開口要的人，那就把人送過來好了。
話說聽雪苑前段時間攆出來好幾個下人，仔細想一想被趕出來的那幾個大都性子圓滑善交際，也罷，物以類聚人以群分，或許靳氏就喜歡像陳娘子這種性子的下人伺候呢。
靳南雪打量著眼前的陳娘子，大約四十不到的年紀，麵目沉靜恭順，梳著利落的發式，隻耳朵上戴著一對銀耳釘，一身靛藍色棉布冬衣收拾得乾乾淨淨，給人一種沉穩利落的感覺。
靳南雪：“聽說你廚藝不錯，以前還做過大廚房的管事，怎麼後來被降為打雜的，是因為什麼事？”
見陳娘子麵露惶恐，靳南雪又道：“你不必緊張，我能指名道姓把你要過來，自然了解過你的為人處世，不過有些事還是說清楚比較好。”
陳娘子見眼前的夫人語氣和善並沒有頤指氣使，心裡的恐慌減少許多，便將自己在大廚房的事講了一遍。
靳南雪靜靜聽著，其實她早有設小廚房的心思，所以早早叫沉香留意合適的廚娘人選，這個陳娘子也是沉香第一個提出來的人，所以她的事靳南雪已經知道的七七八八。
現在聽陳娘子自己述說，跟她之前打聽的幾乎一樣，其實事情很簡單，就是大廚房管事這個位置實在被不少人眼紅，陳娘子因為性子耿直為人又不善圓滑，很快便著了嶽婆子等人的道，她親自經手的菜肴被人動了手腳，吃壞了外院幾位管事的肚子，被連姨娘下令打了板子，這才降為廚房打雜的。
昨日她們去大廚房打砸的時候，那陳娘子就是在灶台前打掃的人之一，她們動手時陳娘子也沒有跟丫頭們起衝突，否則靳南雪也不會同意把她要過來。
靳南雪滿意地點點頭：“吃一塹長一智，你既然在膳食方麵栽過跟頭，以後進了我這院子就要打起萬分精神，謹慎做事。
一句話，乾淨！既要食材乾淨可口，更要賬目乾淨可查，我會派兩個丫頭給你打下手，閒時你還可以教教她們廚藝。”
陳娘子一聽便知道夫人這是接納她了，忙跪下來磕頭，嘴裡保證一定規矩做事不給夫人添亂之類的話。
靳南雪並不難為她，很快讓沉香帶她下去熟悉環境。
小廚房改造好了，在原來的茶水房裡麵新盤了兩個灶台，裝了案板和廚櫃，再添置一些日常用具就可以了。這些東西幾乎都是現成的，從庫房裡直接取了送過來就是。