“行，既然劉少要聽真實的，那麼我老張先來說說吧。
首先先說這個麵餅的問題，雖然有彈性，有嚼勁，但是不知道是不是我口感的問題，始終覺得需要放在鍋裡煮熟了才是最佳口感。”劉鋒點點頭，沒有插話。
“其次劉少的這些調料和醬料包，我隻能說味道有點形似，但可能真材實料六至七成的味道。”劉鋒看看張師傅，再看看其他幾位師傅，好像也同意張師傅的說法。
“最後，您裡麵那些蔬菜，說實話，不能算菜，隻能算是點綴，加點其它色彩罷了。”張師傅說完也看向了劉鋒，像是想從劉鋒的臉上看出些什麼。
“啪，啪，啪”劉鋒笑著輕輕鼓掌，然後開口道：“張師傅說的一點都沒錯。這種速食麵在小日子都是放在鍋裡煮的，口感的確比用熱水衝泡的好，但是也有麻煩，就是在工作期間無法煮麵，懶人懶得洗鍋。
至於口味的問題，或許可以改進，可是有一個很基本問題，那就是成本。各位師傅應該也知道，普通一碗麵加上配菜大概是3港元的價格，一碗速食麵才1港元。降低口味和營養，提高便捷性和普遍性，對於普通員工來說，有什麼不能接受的？普遍性來說，大家能吃出原味70%的口味，就算成功了，不可能照顧所有人都口味的。還有便捷性，大家試想一下在公司或工廠，午飯時間1小時，出門就有便利店，買上一碗方便麵，商家提供熱水，從出門到進食再到回工位，總計15分鐘，還可以午睡40分鐘。如果是出門找飯館，找位，下單，等餐，一個流程40分鐘要不要？如果從家裡帶飯，午餐的時候，基本就是涼的。這裡已經不提是否要自己做菜燒飯的問題了，就說帶飯的飯盒，對於懶人來說，工作了一天，回家還要自己洗飯盒，是不是個麻煩？
最後，那個蔬菜包，在我們眼裡的確屬於點綴，但是如果大家換個思路，僅僅把他當主食呢？3港元一碗麵的價格花去1港元，那麼還剩2港元，不能買些其他配菜麼？找些真空包裝的食物或者罐頭，怕營養少麼？”
一一解釋完所有的所需要處理的疑問，看著陷入沉思的七位廚師，劉鋒也沒有打擾，隻是靜靜等待著他們。
“劉少，我大致明白您的意思了，您現在就是讓我們分析您這些調料和醬料，達到一致的口味甚至超越是吧？”一位陳姓師傅站出來問道。
“對！目前是先分析，做出成品，占領他們的市場。”劉鋒笑眯眯的看著眾位師傅。
“如果隻是分析並仿製，好像用不了多久時間吧？”一位朱姓師傅也站了出來。
“那是肯定的，產品出來以後，占領他們的市場，他們肯定也會仿製，進行反擊。那麼按照一句老話來說，就是人無我有，人有我優。
第一步仿製他們的產品，用我們的調料占領市場。第二步研發新一代的產品，提升口感和便捷性，比如隻用開水就達到煮出來的效果。第三步研發新的口味，讓競爭對手一直跟在我們屁股後麵吃剩飯。
而且，我可以很明確的告訴你們，需要研究的很多，這種速食麵隻是一個基礎，它會衍生出更多的產品。”聽到劉鋒這番話，眾位師傅眼中都泛起了亮光。
“劉少，我肯定儘全力研發新產品，但是您能透露一點嗎？我是金陵的，我父親就是被那些殺千刀的小鬼子殺害的，現在有機會坑他們的公司，我老杜當仁不讓。”比較性急的杜師傅問出了大家都想問的問題。
“嗬嗬嗬，關於這些衍生品……”