我家丫丫說好幾回了,想吃最早時候那個的餛飩。”
聽她這麼說,江母頓時眉開眼笑:“哎呀想吃就跟我說嘛,咱們離那麼近,丫丫什麼時候想吃去家裡說一聲不就行了?”
說著話,她已經動作利索地抓出了三碗量的餛飩丟進了小鍋裡,熟練的煮了起來。
而一旁的張琴則指著放在一邊用來卷紫菜卷的各種配料介紹了起來:“張老師,這是我們新上的飯團,這裡麵搭配的肉鬆還有蝦乾都是特彆加工過的,味道也特彆不錯。你看要不要來兩個嘗嘗?”
她說著,熱情地用牙簽插了一個炒好的小蝦乾遞過去:“您先嘗嘗味兒。”
張老師朝後退了一步,連連擺手:“不用了,不用了。”
可張琴已經將蝦乾遞到了她的嘴邊。
那蝦乾雖然看上去隻有小小的一隻,還是在市場裡隨處可見的大路貨,但不知道為什麼,卻有著一種說不出來的香氣。
即便張老師覺得有點尷尬,還是沒忍住伸手將那牙簽接了過去。
蝦乾入口之後,張老師就知道這小東西做起來是下了功夫了。
是先用香料醃製過又過了油的。
她咀嚼了一下,隻覺得乾香外還有一點椒麻的滋味,就這麼一點點的小東西,在口中竟讓她嘗出來好幾種不同的味道。
“好吃!給我來兩個吧。”張老師當即說道。
“好嘞。”張琴答應著就站在一邊的操作台前現場卷製了起來。
這一會兒功夫已經又有好幾個人圍了過來。
大家全都被張琴的動作給吸引住了。
紫菜見過,飯團大家也見過,但用紫菜卷成長條形的飯團大家還真沒見過。
“這是什麼啊?”
“紫菜飯團,也可以叫紫菜卷。”江父在一旁給鄰居們做著介紹。
“江師傅,把你們那小蝦米也給我們弄兩個嘗嘗唄,我看剛才你們都給張老師了。”
“行,沒問題!”
在大家都圍攏在操作台前觀看張琴卷飯團還有試吃的時候,方勇已經把默默地把帳篷支起來,把帶過來的桌椅板凳在空地上擺好了。
而江嘉意則帶著兩個兒子坐在了其中的一個桌前。
她拿過來一個飯盒,裡麵是事先卷好並切成片的紫菜卷。江嘉意把飯盒擺在了兩個孩子的中間。
然後去操作台後麵親手給兒子們下了兩碗小餛飩。
燉了半宿的鮮雞湯打底,裡麵放入蝦皮、紫菜、榨菜末,再盛入四個圓滾滾,胖乎乎的鮮肉小餛飩,最後再淋上一點芝麻油。
這樣的一碗端過來,那顏值,那味道但凡誰看上一眼沒有不食指大動的。
更彆說中間飯盒裡放著的,大家之前根本就沒有見過的紫菜卷了。
有了這樣的活招牌,沒一會兒江家的早餐攤前再次排起了長隊。
連一些原本沒打算買的,外出鍛煉身體或者僅僅是路過的人都忍不住停下了腳步。