《萬人迷廚娘養成記(美食)》全本免費閱讀
在屋子裡歇了兩日，凝畫的狀態好了很多。
她沒忘記自己在莫可亞麵前還要扮演報恩女子的角色。於是用完早飯她就跟著侍女來到了廚房。
莫可亞不準她出府，凝畫隻能拜托府裡每日出去采買的大娘幫她帶了一些材料。看著灶台上滿滿當當的新鮮食材，凝畫陰惻惻地想：看我撩不死你！
旁人不知她心裡想法，見凝畫熟練麻利地處理食材，隻一個勁豔羨道：“公子真是好福氣，能虜獲凝姑娘的芳心！俺老婆子也能有福跟在後麵學兩手凝姑娘的廚藝嘍！”
凝畫抿著唇羞澀地笑著，沒有否認。
她今日要做的有福鼎肉片，春筍悶飯，脆皮豆腐還有蛋撻。
買的食材特彆多，足夠整個府裡的仆從吃了。這也是凝畫的小私心之一，她借著要做飯給莫可亞吃的名號，讓大娘們采買了許多食材。反正賬都記在莫可亞頭上，也不需要她花錢。
在大的計劃沒實施完成之前，就用這些小事報複一下也能讓她開心開心。
和在城主府裡一樣，凝畫示範，其她大娘跟著她學。
安記食肆的名號在安城裡響當當的，能夠提前學習到老板娘的新菜式，大娘們各個都很高興和積極。
在這小小溫馨的廚房裡，凝畫暫時找到了一些歸屬感，沒有旁處裡的空蕩與煩悶。
福鼎肉片在於其肉的質量與湯底的調配。凝畫用力地將豬肉剁成肉泥，其力度與頻率讓其她廚娘歎為觀止。
這手法，不愧是安記食肆的老板娘！
隻有凝畫一個人知道她心裡想的滿是甄樹以及莫可亞的臉龐，一想到現在還不能將他們二人就地正法，凝畫手下的力道便越來越足。
剁好的肉泥裡放上薑汁，鹽，白糖和上次幫了菀桑後，係統獎勵的小蘇打。
閔朝人沒有小蘇打的概念，平常做的饅頭缺少小蘇打，便不似現代酥軟。小蘇打除了助麵團發酵，也能讓肉片更加滑嫩彈爽。
將肉擀成肉片放進沸水裡煮的同時，調製福鼎肉片的湯底。湯底的精華在於鹹鮮的紫菜，安城沒有，而這個時候也不是紫菜采摘時節，海邊也看不到。
這般想著，她又想到了賣餛飩的李叔。
她之前還想著等紫菜收獲了，她要送李叔多多的。不過這都是後話了。
凝畫將紫菜換成蛋花兒，加些芫荽，蔥花和胡椒粉以及其他調料，用肉湯一衝泡，香味便漫出來了。
肉片也都已經熟透，飄在蛋花湯裡，暖暖的肉粉色勾人食欲，個個之間也不粘黏，滑滑的，用筷子夾起時顫顫巍巍。
凝畫做的是小份的，廚娘們都是用大鍋做的。
做的多，且凝畫已經說明就是大家夥的午飯，廚娘們也就沒拘束，激動地舀一小碗嘗了起來。
肉質緊實q彈，廚娘們哪裡吃過這樣口感的肉片，個個睜大眼睛不可思議地看著對方，直呼道：“這肉真嫩！”
“王大娘，你這豬肉哪裡買的？”
“就東街的牛二家啊，大家夥常去的！”
“耶？真是奇了，以前吃的也沒這般嫩啊！”
後知後覺，大家夥把視線移到了凝畫身上，她正把自己做好的小份放進籠裡保溫。
大家不由地又嘖嘖稱奇，隻道凝姑娘的確厲害！