第 12 章(2 / 2)

雖然剛開始引火的稻草很快熄滅了,木頭還沒有被引著,但蘇梔重複了幾次,極為耐心的一點點嘗試,終於算是把柴火弄著了。

看著徐徐在炕洞裡燃燒的木柴,蘇梔鬆了口氣,擦了擦被熏烤出來沾滿灰塵的臉蛋。

鍋底有火可以燃燒很長時間,不太需要擔心,因此蘇梔把注意力放到了農村的大鐵鍋上。

鐵鍋很黑,因為越春寒平時不怎麼做飯都是蒸東西敷衍了事的湊合吃,所以鍋子蘇梔還得好好洗刷一下,用旁邊農村高粱米的穗做出來的刷子刷鍋,再用葫蘆切半做成的木瓢舀出臟水,重複個幾次,就可以炒菜了。

越春寒家裡有一大罐子豬油,凝固後顏色是純白色的,看起來就很厚實。蘇梔挖了一勺出來扔進鍋內,爐灶裡的火舌舔舐著鍋底,溫度很快讓豬油煉化,變成一灘泛黃的油。

都說豬油炒菜香,蘇梔之前很討厭吃豬油,覺得有股異味,但麵前的豬油好像也沒什麼太大的氣味。

她把蔥蒜放入鍋內爆香,再把那碟已經洗好了的食材倒入鍋內,瞬間發出一陣滋啦的聲音,屋內煙霧彌漫,蘇梔拿著木鏟子快速翻炒。

鍋內的食材很多,蘇梔翻炒的有些手酸,儘可能的把每一樣食材都炒到斷生,然後加入調料。

越春寒家調料罐子都幾乎是空的,也沒什麼豐富的調料,連味精都沒有多少,但好歹是鹽管夠,也有點醬油,蘇梔湊合著加入點乾料和調料,添水後進行燉煮。

鍋內發出咕嚕咕嚕的聲音,隱約的香味傳了出來,是不同於玉米餅子酸澀的味道,撲鼻的香味讓蘇梔想了很久,此刻幾乎要落淚。

……終於能吃點正常人該有的食物了!!

鍋內的食物一時半會也做不熟,蘇梔從越春寒的小廈子裡麵撿了幾個小土豆洗洗去皮放入燉菜的鐵鍋裡上,這樣一鍋出蠻好的。

因為沒找到越春寒家裡放主食的袋子,蘇梔隻能這樣湊合著。

等過了半晌,約摸著食物快熟透了,餓了好幾頓沒吃飽飯的蘇梔趕緊找來盤子,揭開鍋蓋,撲鼻就是一陣噴香。

大片的水蒸氣散去後,鐵鍋裡的菜燉的還在咕嘟咕嘟不疼的翻騰著,熱氣直往上竄,柴火飯做出來的味道聞著就香,周邊蘇梔後放上去的小土豆已經被燉出了焦邊,表皮脆脆的,裡麵軟爛入口綿軟。

鍋內的豆角、茄子、土豆、辣椒混在一起,顏色非常豐富,有種獨有的農村的生活氣息,以及那種鍋氣。

蘇梔剛把菜盛出來放到桌子上,門口興衝衝的越甜甜也玩夠了回來,一見到那一盤子冒著熱氣的菜,頓時兩眼放光,哇了一聲。

“姨姨,這是你做的嗎,天呐看起來好好吃的樣子!”

越甜甜迫不及待地就想要抓起一塊土豆放進嘴,被蘇梔及時阻攔,溫柔的帶著她到水盆裡洗乾淨玩了一上午的泥爪子,再遞給她筷子,這才讓她動筷。

越甜甜臉上露出點害羞的紅暈,知道自己剛才的動作不太衛生,於是主動向蘇梔保證:“姨姨我下次會主動洗手的。”

蘇梔忍不住失笑。

早上越春寒蒸過的餅子,蘇梔又蒸了一遍,雖然難吃了點,但如果越甜甜不喜歡吃土豆,也可以拿它做主食。

越甜甜看到好吃的已經忘記了她的玉米餅子,抓起筷子吃焦香的小土豆配搭著豆子茄子,吃的不亦樂乎,一邊吃一邊還搖頭晃腦稱讚著蘇梔,給了蘇梔非常強烈的好評。

“太好吃啦姨姨!”

“姨姨你做的菜比鄰居奶奶做的還好吃,哇這個也好香!”

“姨姨姨姨,你太厲害了吧。”

“……”

小小年紀的越甜甜已經學會了用甜言蜜語攻陷蘇梔,蘇梔吃著自己做的菜,感覺自己已經吃了這麼多頓玉米餅子而要餓死的身體已經活過來了。

她開心地眯起眼睛,幸福的咀嚼著。

……真好吃!果然還是自己做的飯最香啦。

她們兩個人在院子裡怡然自得大快朵頤,吃得噴香,很快就幾乎要把那一盤子菜都吃完了。

而玉米地旁邊的院牆處,有人來回踱步,看起來很躁動。

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