秦阿語道：“我姓秦，前段時間我還賣雞蛋給你們酒樓，最近在鎮上找點活乾，聽我秉文表弟說起你這裡招廚子，我便想來試一試。”
她看這裡的人似乎對張秉文的態度不太一樣，便提了一提。
果然，那掌櫃道：“既然是張大夫引薦的人，那請秦姑……秦夫人到後廚做個菜，試一試。”
秦阿語跟著掌櫃到後廚去，然後她就看到了臉色不太好的張大牛。
與他點點頭打了招呼，秦阿語便隨掌櫃走進廚房。
隻見後廚的桌上一片狼藉，有一個專門放置廚房垃圾的木桶裡都是雞蛋殼，還有一些發黑的、似是炒得失敗的雞蛋。
秦阿語有些疑惑，問道：“掌櫃的，敢問你們這兒想要做的菜品是炒雞蛋？”
她覺得應該沒那麼簡單，雖然那桶裡裝的確實很像炒雞蛋。
“當然不是了！”說起這個，掌櫃有些咬牙切齒。“新來的縣令吃慣了炒雞蛋，想要吃彆的菜，但又交代必須含雞蛋。
店裡的廚子隻會做炒雞蛋，為了找會做不同雞蛋菜品的廚子，我愁得頭發都白了，這小子——”
他指著一個站在角落裡的人，說：“張大牛今天給我新招來的廚子，說什麼會做很多菜，連炒雞蛋都不會做，氣死我了，浪費我那麼多的油還有柴火！”
秦阿語按下嘴角，咳了咳說：“不妨讓我試試。”
掌櫃點點頭，然後把廚房讓給她。
秦阿語讓鐵蛋把自己的背簍拿過來。
方才她簡單看了一下廚房裡的東西，發現他們用的油都是豬油。
豬油雖然能炒雞蛋，但是跟植物油炒出來的口感不一樣。
她把小竹筒拿出來。
這廚房裡的東西雖然很多，有豬油、醬油、醋等等，但是也有一些東西是沒有的。
比如耗油。
秦阿語已經想好了，就算她做出來的菜不合掌櫃心意，她也可以借機推銷一下自己手頭上的東西，特彆是耗油。
這玩意空間裡實在是太多了。
見秦阿語拿出來這麼多東西，張二牛好奇地問：“這些是什麼？”
秦阿語道：“我的秘密武器。”
張大牛把雞蛋拿出來，順便還幫她把廚房清理了一下，讓她好施展身手。
秦阿語先是讓張二牛幫自己洗一把蔥，然後切好。
而後她拿出四個雞蛋，打散在碗裡麵。
趁著張大牛還在洗鍋，她開始調醬汁。
隻見她拿出一個乾