小牛肉的優點隻是嫰。
沒有經過育肥期，也切不出漂亮的脂肪紋理。
和牛之所以價格高昂，除了各種華而不實的噱頭，以及產量較少的限製因素之外，主要原因就是它能產出最漂亮的脂肪紋理。
美國稱之為雪花牛肉，曰本則稱為霜降牛肉，精心裝盤後看上去就像什麼藝術品，非常適合作為牛排，假如涮火鍋或者小炒，還是黃牛肉比較好一點。
李老媽吃完飯，才意識到達達裡奧小姐不在，散步時候挑眉詢問蘇瑞說：
“你那位新女友呢，這麼快又掰了？年紀已經不小了，什麼時候才能成熟點，總喜歡隻是長得漂亮的性感女人，你應該學學你爸，找到我這種賢內助，如果不是我認真經營，我們家怎麼可能會有今天？”
這話一出。
蘇瑞無言以對，畢竟喜歡性感妹子是真的，他也不想跟老媽談論這種比較私人的話題。
至於他老爸，欲言又止，止言又欲。
好不容易才把真心話憋回去，鬱悶想著以前炒股沒少挨罵，兒子唱歌、投資時候她也試圖阻攔，怎麼一轉眼就把功勞都搶走了？
假如什麼都聽她的，一切以穩妥為主，說不定自家還在洛杉磯唐人街附近，繼續經營牙醫診所，怎麼可能會混到今天這種高度。
蘇瑞低頭看向正不停打飽嗝的大橘，解釋說：
“這樣比較輕鬆，假如真找個精明女人回來，整天小心翼翼照顧對方情緒，又被迫參與某些不喜歡的事情，過得會很累吧。而且許多門當戶對的大家族，培養出來的姑娘也不一定淑女，刁蠻任性的概率倒是比較高，難道你希望找個整天氣你的兒媳？達達裡奧挺不錯的，最起碼情商比較高，會照顧你們的情緒。”
他老媽聽完，想到比佛利山莊一些朋友家的女兒們，打心底裡冒涼氣，忍不住提醒說：
“脾氣性格比容貌身材重要，尤其是結婚對象，前幾天在島上的莉莉·柯林斯小姐就比較不錯，我能看出她為人很好。達達裡奧小姐太性感了，還是個演員，這樣的女人娶進家門......總是不那麼讓人放心。”
沒說達達裡奧學曆低、條件普通，已經算比較留情麵，她屬於男人們很喜歡的那一類女人，卻不受李老媽的歡迎。
一家三口散散步，說起話來比較隨意。
蘇瑞聽完心裡有數，語氣帶笑回了句：
“莉莉也是演員啊，結婚什麼的不用擔心，我應該沒考慮要結婚。往後順其自然有個孩子，能答應你們的隻有這麼多，其他的就彆再惦記了，我能處理好感情方麵的事。”
蘇瑞從小就不需要父母教育，彆的孩子纏著家長問東問西，他卻隻忙著做自己的事，對玩具、動畫片之類都不感興趣，更不需要找人輔導功課。
久而久之，他爸媽很難參與進他的生活裡，直到現在也一樣。
像不打算結婚之類的觀點，十幾歲就明確提過，如今最起碼答應要個孩子，已經算是很大的進步。
蘇瑞才二十二歲。
蘇老爸覺得等到年紀再大些，說不定就會改變主意，懶得在這種事情上多費口舌，岔開話題說道：
“明天我要去一趟火奴魯魯，找那家叫做綠海龜的網購公司創始人，正式商量收購的事情，他們今年以來的銷售額有一千多萬美元，總共四萬多個活躍用戶。價格應該能談到一百八十萬美元以內，現在報價二百萬美元，兒子你明天跟我一起去？”