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蘇瑞看牛,小熊帕丁頓也跑來跟著。
彆看它還沒成年,但黑毛和牛見到它,仍然會被嚇得縮回腦袋,邊咀嚼邊觀望。
有些動物野性難馴,棕熊智商則比較高。
由於幾個月前被蘇瑞從海上救回來以後,從小一直被人喂養,還經常和遊客們接觸,帕丁頓它比較乖巧,從沒有試圖傷人。
因此牛仔們懶得管它,把這個小家夥當成狗一樣飼養,偶爾早餐或者午餐沒吃完,就給它當做零食。
一來二去,把這隻小熊養得圓頭圓腦,肚子餓了就找卡爾娜大嬸討要食物,脾氣相當好。
見小熊偷吃啤酒糟,卡爾娜大嬸嫌礙事,抬腿輕輕踢了踢它,隨即對蘇瑞說道:
“你看這些牛,養得多好,再有三個月左右就能出欄了,用牛腩燉土豆,加上紅酒,味道一定特彆香。”
“最近就沒有摔斷腿,或者被車撞到的傷牛嗎?肉質怎麼樣,應該已經快要能看出來了。”
蘇瑞還記得去年有頭牛,因為掉進坑裡,最終提前變成牛排,口感又嫩又香,那隻是安格斯牛,黑毛和牛的口感更適合做西餐。
卡爾娜大嬸搖頭說道:
“這麼貴的牛,即使受傷也會被治好,誰舍得輕易宰掉。一月初新來了位獸醫,把一頭被草叉戳到後腿的和牛給治好了,現在它的胃口很不錯……要找找才能知道是哪頭牛。”
麵前的和牛正處於育肥期,為了讓它們每天多吃點,長得膘肥體壯,偶爾會放到野外散散心,晚上再驅趕回來。
卡爾娜大嬸主要負責管理牛圈,工作挺忙的。
好在現代規模化養殖,就連投喂草料也有專門的機器,不然等到今年的新牛犢送來,還要多招些員工。
歐美許多國家,農牧業設備之所以發達,往往就是被高人工成本給逼出來的。
假如沒有旅遊產業的收益作為支撐,單憑蔬果農場和牧場的利潤,支付完每年高達550萬美元左右的工資後,淨利潤剩不了幾個錢。
當初在這座島上種植菠蘿,收益同樣非常低,遠不如賣掉套現,拿去存進頂級的理財公司裡。
因此當初蘇瑞心灰意冷,決定買下這座島嶼時候,賣家特彆爽快。
拉奈島現在之所以值錢,主要是因為變成了小有名氣的旅遊勝地,單靠這座拉奈牧場,暫時還無法支撐起價值十多億美元的估值。
眼前的牛圈常年通風,又有人每天打掃,被啤酒糟的味道遮掩過後,聞起來還湊合。
蘇瑞繼續說道:
“開支那麼多,總算快要看見回頭錢,三個月後把這批牛賣掉,正好騰出地方飼養新牛犢。到時候估計總共會有5000到6000頭牛,工作會比現在忙。”
卡爾娜大嬸笑著說:
“你能賺錢就行,最起碼不會再突然倒閉,總比以前每年隻能去菠蘿園打兩三個月零工,緊巴巴過日子好多了,有段時間我甚至還當過超市的理貨員,就是每天看商品有沒有過期,把罐頭堆成金字塔的那種工作。”
說完,卡爾娜大嬸擦擦頭上的汗,看向蘇瑞說道:
“我女兒塔莉婭,你應該還記得吧,月初時候為了救一位溺水的遊客,差點被拖進海裡。失去理智的溺水者,抓住東西就不會放手,我覺得她其實不太適合乾浮潛教練這份工作,能不能讓她去你的四季酒店,或者蔬果農場?”
剛進入淡季,酒店應該不缺人,反而會取消一些臨時安排的兼職崗位。