第23章 紅燒魚(1 / 2)

定國侯 劉家老光棍 2412 字 11個月前

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早上可以跑三圈了,現在跑步莊子上的人和地裡乾活的也不大驚小怪了,開始時候都比較驚訝,看見我每天早上跑步也不覺得驚訝了,跑回來打拳後去洗漱,吃早餐。

吃完早餐消化了會,出去找夏飛學字;還是學習了一個時辰,回內院書房溫**了會後,揉著拿毛筆的手走了出去。看到臨時釀酒的庫房有煙飄出來,知道在開始蒸小麥和稻穀了,進去就看到幾個人在忙碌著,沈義在旁邊指揮著,看見我站在門口看,就跑過來

“少爺,都是按著您說的步驟做的”

我點點,釀酒其實也不算複雜,應該和現在釀酒坊工序都差不多,但是多了一次提純那就不一樣了,在就看各家發酵時間。

“好,等發酵時候快到了,我再給你說下麵怎麼做,這些都是商業機密,可不外傳”

“少爺放心,我懂”

我看了會就出去了,莊上的人應該都沒什麼問題,可防人之心不可無,要是傳出去,那我這就沒優勢了,還賺個屁的錢啊。從後門出去,看到佃戶好像在撒麥種子,就好奇走過去看看,主要以前沒種過地。沿著田埂走到撒麥子佃戶那邊,看見我過去比較驚訝,忙停了手裡的活,打招呼。我讓他們繼續,我好奇看看怎麼播種的。佃戶高興的答應,一邊撒種子,一邊給我說著種植細節,我也時不時回幾句,看了會就轉身回來了。想著等佃戶都把麥子種地裡應該就不會這樣忙了,要是酒推出去效果好,剛好給他們找點事情做,擴建酒廠,水泥廠,在就建房子好像活還特彆多,問題就是差錢。

回到內院看到魚竿,吃完飯還是去釣魚吧。午膳吃的昨天釣的鯽魚味道還行,想著晚上我來做個紅燒魚給倩兒嘗嘗看。吃完飯休息了會,想著沒抄網,現在沈義在忙著釀酒的事情,還是用籃子算了。找到沈義後說去釣魚,他把東西給我送到釣魚地方就讓他去忙了。酒米今天味道濃了點,還是選擇昨天的釣點,丟了些酒米,昨天大虎弄的蚯蚓還很多,掛了後丟下去,一下午時間在釣魚中度過,今天效果和昨天差不多,不過沒什麼大的,就一條一斤多的鯉魚算最大了,想著剛好紅燒。

拿著魚竿回來,其它東西有點多比較懶就想著讓沈義去拿回來,鯉魚送廚房,其它魚分給幫忙釀酒的佃戶。到了廚房看到廚娘他們準備做飯,我說我先弄個菜,他們像看怪物盯著我。我笑笑也不說話,除了沒辣椒其它的蔥薑蒜花椒還是有的,對我一個喜歡辣椒的來說,少了辣椒始終不怎麼習慣。

“少爺,我幫你把魚殺了”張大虎媳婦說著拿著沈義送來的魚就去處理了?

“少爺,需要什麼調料?”廚娘問道

“我先看看有什麼調料,我自己來選,你先忙彆的”

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