18. 堪比過年(2 / 2)

梅子從裡屋再出來的時候,小嘴邊還有吃完乾炸小魚仔的麵糊屑,她就覺得自己隻是進屋一趟,出來兔子肉已經出鍋了,香氣飄滿整個屋子,讓人情不自禁咽口水,“二姐,我都沒看到,你怎麼就做好了?咱家今天是要過年了嗎?這麼多好吃的。”

“不過年,但是今兒開心,可以多加兩個菜。”小丫頭一雙眼睛亮晶晶直勾勾盯著剛出鍋的兔肉,令葉青青忍俊不禁,其實不光是小梅子饞,她自己也饞嘴了,穿越過來這幾天也累,若是這兔肉不好好做了吃到肚子裡,她就覺得生活沒意思。

是以,做美食與她而言也是一種釋放自我的方式。

“這也太好了,以往老宅過年也吃不到這麼多好吃的。”

葉青青有被小家夥可愛到,將鍋裡加了水,放上蒸籠,灶洞裡加了幾根大木材便端起麻辣兔丁招呼梅子進屋。

一家人圍坐在八仙桌旁,期待的看著那一大一小兩碗兔子肉,葉青青將大的一碗分成兩份,隻留下小的一碗,“咱家人情多,這兔子肉回頭給林嬸子還有宋郎中都裝一小碗,不過小魚仔量少,便隻給宋郎中分點,至於阿秀嬸,咱們往後能一直買她家的豆腐,豆腐乳出來可以給她家送豆腐乳,這吃食便先不送。”

“這小魚仔雖說不值錢,可你這麼一炸,雖說費了不燒油,味道還真是不錯,香!一碗兔子肉,一碗乾炸小魚仔,送宋郎中倒也拿得出手。”周氏認真思考後分析,表示讚同。

梅子隻顧悶頭吃,葉青青給也讓大哥嘗了味道,一致認為這肉送人很拿得出手。

葉青青自己最後夾了一塊兔丁,細細咀嚼,滿口鮮香,肉質香嫩,自覺還是不錯的,沒忍住多夾了幾塊吃了。

味道還可以,有以前吃小零食的味兒了,就是兔子太難抓,要不然賣麻辣兔丁肯定也很掙錢。

“青丫頭,這兔子肉和乾炸小魚仔都適合下酒,娘都想學你爺爺喝兩口高粱酒了。”

“能賣錢。”葉長生眸光微亮,眼裡滿是崇拜和讚許,妹妹好像會發光一般,隨便做出來的吃食,都是他這輩子都沒有嘗過的美味,拿出去賣定然能賺不少錢。

在葉長生看來,能賣錢就是最大的肯定。

“娘,等您快生時,我給您釀糯米酒,這兔子味道是挺好,多虧大哥運氣好撿到了,肉多骨頭少,不過我包的包子也不差,你們還是要留點肚子,我現在去蒸,很快便好。”葉青青開心的笑了,還有什麼比做了美食得到家人的認可和讚許更滿足呢!

葉青青往鍋裡加了兩瓢冷水,放上竹製蒸籠