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葉青青一路撿起掰好的細筍回到跟大哥他們分開的地方，大哥他們果然已經回來了，看到她渾身濕淋淋的，嚇了一跳，“青青，你去哪裡了？怎麼衣服都濕了？”
“二姐，你是不是又掉水裡了？”梅子語氣嚴肅，小臉上也滿是擔憂。
“對啊，青青姐，你怎麼渾身都濕透了？”李秀玉嚇得臉色都白了，因為有之前葉青青投湖之事，怕她又想不開做傻事。
葉青青衝三人淡淡一笑，搖了搖頭，“我沒事，就去上麵拔了點細筍，發現一個小水池，本想喝口水，不小心踩滑了，還好水淺，你們彆擔心。”
葉長生聞言麵色一緩，鬆了口氣，直接將身上的外衣脫下來不由分說披在妹妹身上，“先披上，咱們趕緊回家換衣裳，彆著涼了。”
葉青青頓時覺得心裡一暖，正想跟大哥說聲謝謝，大哥已經埋頭往背簍裡裝竹筍了。
“青青姐，我也不挖筍了，先幫你們把筍背回去就行了。”李秀玉跟梅子也動作麻利的往背簍裡裝。
因為葉青青要換衣裳，四人將竹筍背回去便沒再上山。
葉青青一想起差點被蛇咬驚魂未定，對挖筍完全沒了念想，還不放心的叮囑秀玉大哥還有梅子以後不要再去山裡拔筍，隨即又想到那救她命的少年，心情莫名有些複雜。
周氏見葉青青濕噠噠的回來，也嚇了一跳，趕緊給她找乾衣裳，等她換好出來，大家都坐在一起剝筍。
剝筍也不是個輕鬆的活兒，剝開毛茸茸的筍葉，這才能看到被重重包裹的鮮嫩筍肉，最下麵的筍肉翠綠，最上麵的筍肉最嫩，是嫩黃泛著白，手指輕輕一掐便脆了，生生嘗一口，仿佛還能嘗到一絲甘甜的清香味。
葉青青楠竹筍剝了兩個，又剝了些水竹筍，切了細細的筍絲，加鹽焯水，撈出瀝乾備用，又調了蔥薑蒜辣椒紅油，花椒，醬油，蔥花，澆在筍絲上一拌，一道涼拌筍絲便好了。
筍絲清脆鮮甜，味道出奇的好，又下飯。
秀玉嘗了一口，直呼好吃，嚷著要回去做給爹娘嘗嘗。
家裡沒有鹹肉也沒有臘肉，不然做醃篤鮮或者臘肉燉筍味道都十分絕，不過家裡還有一點大哥昨日買了五花肉，葉青青打算再做筍子炒肉，將楠竹筍切片焯水去除筍裡的澀味，將五花肉切片，倒進鍋裡煸乾出油，加入切好的薑蒜粒，切段的乾辣椒，花椒粒炒香將炒好的筍倒入，攪拌均勻，炒熟，加鹽直接出鍋，熱氣騰騰鮮筍炒肉油汪汪的，讓人非常有食欲。
葉青青炒的菜分量足，將菜都分成三分，一份讓大哥直接送去宋郎中家，一份讓秀玉給林嬸子長根叔帶回去，剩下的一份留著自家吃，李秀玉不好意思的推脫拒絕，“青青姐，你都留我在你家吃飯了，還要讓我帶菜回家，不行的，我不能老占你便宜。”
“秀玉說這話可就見外了，這竹筍又沒花錢買，還是你帶頭才能挖到筍呢！也不是什麼好東西，就是讓你帶回去給你爹娘嘗嘗鮮。”
“伯母，可我也挖了不少筍呢，第二趟上去我挖都沒挖，都是直接裝青青姐挖好的，我背回來便成我的功勞了，我這已經占不少便宜了，這樣我下次都不敢來你家找青青姐玩了。”李秀玉性格耿直，她很喜歡現在的葉青青，不想因為這種占便宜的小事情生疏了兩人的關係。
“秀玉，兩個菜我都做好了，你今日便先拿回去，等下咱們吃了飯，下午剝筍，我教你醃泡椒筍呢。你再客氣，我可不教你了。”葉青青無奈極了，故作威脅。
“青青姐，那我快去快回。”李秀玉一聽不教她做泡椒筍，立馬急了，肉嘟嘟的臉蛋格外可愛。