《穿越之我要當地主》全本免費閱讀 []
等到趙恒蒜末切好，葉青青自己切了點蔥末，香菜，倒了半碗芝麻香油出來，準備工作便做差不多了。
葉青青將兩個炭爐一起放到了桌子上，分彆倒了兩鍋雞湯，葉青青在其中一鍋雞湯裡加入了兩大勺紅油火鍋底料，另外一個雞湯鍋裡則下了一點薑片、蔥結、紅棗、枸杞，一個火辣紅火，一個養生滋補。
葉青青將這一切準備好，又教他們打了蒜泥香油調料，條件有限，她也準備不了許多調料，便隻給他們一種選擇，調料打好，便開始將菜都下入湯鍋裡，麻辣的和不辣的都下了。
“少奶奶，原來這些菜是放進湯裡煮的啊！我還以為要生吃了呢！”巧兒恍然大悟，滿臉驚喜。
葉青青示意他們趕緊吃，“這是火鍋，這是清湯滋補鍋，這個是麻辣鍋，碗裡的蒜泥香油是蘸料，鍋裡煮熟的菜撈出來在蘸料裡蘸一下吃，你們試試看吃不吃得慣。”
巧兒四九早就垂涎欲滴，葉青青說能吃，兩人拿著公筷就開始撈菜。
倒是趙恒看著碗裡的蘸料和麵前的湯鍋陷入了沉思，“這和之前在沈二莊子上吃羊肉是一樣的吃法？”
葉青青愣了下，隨即點頭，沒想到趙恒竟然還記得，“是差不多的吃飯，不過這個鍋要是能分兩半就好了，這樣就能做鴛鴦鍋，同時滿足一桌客人吃辣和不吃辣的需要。”
“我認識陶瓷鋪的掌櫃，可以將你的要求告訴他，讓他給你做。”趙恒立馬接過話。
“好，謝謝，你快吃吧！”葉青青鍋裡躺好的羊肉先夾了一塊，蘸料裡一鍋，羊肉又香又嫩，麻辣鮮香，可真是妙極了。
“嘶嘶嘶……少奶奶，您這紅鍋裡好辣啊！這誰吃的了啊,舌頭又麻又辣都要沒知覺了。”巧兒也吃了一口紅鍋裡的菜，瞬間辣得直背過身吐舌頭。
四九也吃了，辣得滿臉通紅，額頭密密麻麻的汗珠都冒出來了。
趙恒聞言，將伸向清湯鍋的公筷伸入了紅鍋，夾了一塊肉，蒜泥香油蘸料裡一蘸，安靜品嘗咀嚼了一會，實在是沒忍住趕緊四處找茶水。
葉青青放火鍋底料的時候已經少放了，但沒想到這三人還是吃不消，趕緊幫他們每人倒了一杯水。
三人咕咚咕咚連喝了兩三杯才緩過來，筷子卻又不約而同伸向了紅湯鍋。
葉青青不由得想笑，“太辣了，你們受不了不用勉強。”