她知道李天順讓自己走前麵,是為了體現自己的地位,這要是換成彆人也就罷了,可換成李天順她還是覺得有些不自在,遲疑了一下道:
“天順,我們還是一起走吧。”
麵對小警花的主動邀請,李天順自不會拒絕,毫不猶豫‘拋棄’了胡倫,笑著走到她身邊,並肩向著內院繼續走。
見此情景,胡倫嘴角抽搐了一下,不過卻再不敢偷瞄狄嬋兒,幾步走到他們麵前引著路……
李天順發現,胡倫這馬行規模還真不小,走了好一會兒,才從前麵的馬場到了內院。
一進院裡的堂屋,就見寬闊的客廳裡有一張大圓桌,上麵已經布了滿了八碟八碗,有葷有素,有涼有熱,可見胡倫還是非常用心的。
胡倫問:“天順兄,雷行他們可能還要過一會兒,你看我們是邊吃邊等,還是……”
“不,要等的。”李天順否定了胡倫的建議,想了想道:“這樣,勞煩胡兄到外麵迎一迎雷行他們,我正好借著這個功夫做些烤肉。”
說著還向胡倫展示了一下手裡拎著羊肉。
其實在剛才一見李天順時,胡倫就留意到了他拎著的羊肉和菜,隻是出於禮節不好開口問是何意?
聽到這話,才知道這是李天順特意買來的,一拍大腿道:“不就是烤肉嗎,天順兄剛才來的時候吩咐夥計買來就是,怎麼還自帶食材?”
李天順笑著解釋:“我烤羊肉比較講究肉的品質,怕夥計買不好。”
胡倫埋怨道:“那天順兄也不能自己買呀,這不是瞧不起兄弟嘛,大不了讓夥計們買一隻整羊就是了!”
看著胡倫對自己這股實誠勁,李天順心中一暖,岔開話題道:“請胡兄讓人到廚房拿些刀具,我要把羊肉切一下。”
“下回不許這樣了啊!”胡倫又埋怨了句,對身邊一個夥計吩咐道:“快去取刀具,然後找兩個夥夫過來幫忙。”
“不必。”李天順攔住他道:“我要親自烤,胡兄隻需讓廚師把碳生起來就行,烤架就支在這院子裡。”
見李天順這麼說,胡倫自然照辦,安排好一切後,就帶人去了馬行大門口等雷行他們。
堂屋外的院子裡,兩個廚房的夥夫已經支好烤架升起了碳,李天順道了聲“多謝”就讓他們回去了,小院裡隻剩下自己和小警花兩人。
此時,他也已經把羊肉切成了細條,並按肉的紋路順茬改刀成小快,將瘦肉和肥肉分彆擺放,手法相當嫻熟……
見一旁的小警花還在拄著腮幫看自己,便道了句:“彆光看著,幫我把肉竄上”,說著將一把竹簽給了她。
“好嘞!”狄嬋兒舒展了一下柔軟的腰肢,開心的答應道,拿起了竹簽和切好的肉塊兒。
李天順又道:“注意,竄肉的時候要‘瘦肥瘦肥’這樣穿,每串隻竄四塊肉,這樣才能保證烤起來受熱均勻,吃起來肥而不膩、瘦而不柴。”
“哇,還要這麼多講究?”狄嬋兒問道。
“必須的。”正忙著支烤架的李天順頭也不抬的道。
狄嬋兒又看了看手裡的竹簽,還有那一塊塊肥瘦不同的羊肉……發現單單就從‘瘦肥瘦肥’這樣竄串來說,李天順的方法就與眾不同,舔了下嘴唇,越發期待起來……