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休息一晚。
第二天大早。
陸長清起來的時候，看到保姆王姐已經回來上班。她是年初六就和丈夫回東海了，隻是得知陸長清一家還在東海，一直到昨晚才回到東海。
今早很早就來上班了。
陸長清坐下來吃早餐。
陸永興，林啟芳今天都要回去上班了。
陸長清吃完早餐，給趙祖燾打了電話。
“老爸，老媽，我去趙老那邊。”
這兩人早就替陸長清準備了禮物。
陸長清拿上那些茶葉。
在離開福利房小區，開車來到趙家不遠處。
從車上下來，他已經見到趙祖燾，趙茗雪，趙桂蘭。
“長清，回老家過年感覺如何？”
“還不錯。”
趙祖燾是真的沒想到，陸海榮居然是來自舒城那邊的。
“這是？”
“老家的山上種植的茶葉，沒有打農藥的，我喝起來發現有些甘甜。”
沒有打農藥的茶葉，那確實是好茶。
在趙祖燾讓趙桂蘭拿一些去泡後。
“趙老，如何？”
“這茶確實不錯，如果用山泉水來泡茶可能會更好。”
他都沒想到，陸長清老家的茶那麼好喝，居然沒有什麼知名度。
“在老家，這茶葉收購價也就是幾塊錢一斤，最貴也就是十幾塊一斤，和那些動輒幾千上萬一斤的茶葉相比，真的是物美價廉。可惜的是，這好東西，外人很難得知。”
“幾塊錢一斤？”不但趙祖燾驚訝，趙桂蘭也是很驚訝。
“我一開始得知收購價幾塊錢一斤也是很驚訝，但是，村裡就是那樣。”
“那你老家很多茶山嗎？”
“不少，主要經濟作物就是茶葉和中藥材。但是，村裡發展條件一般。”
陸長清說起村裡的情況。
除了村霸趙勇外，讓趙祖燾沒想到，現在農村居然也有那麼多的高血壓，高血糖的患者。此次，陸長清回到老家，免費無償給村民看了病。
在趙祖燾看來，陸長清這個行為真的很了不起。
“我原以為農村空氣好，環境好，村民不容易生病，我發現並不是那樣，高血壓和高血糖的患者不少，我懷疑和他們現在吃的東西有很大關係。”
實際上，這就是陸長清說的富貴病。
畢竟，高血壓，高血糖在以前也是富人才有，窮人很少有這東西，但是，現在生活條件的提升，每天吃的都和過年一樣，血壓，血糖，甚至血脂都出來了。
“趙老，古代這種病都叫富貴病，一般是富人權貴，地主才有的，農民吃都吃不飽，怎麼可能會有這個病？”
古時有“糟糠之妻”的說法，糟糠到底是指什麼？
眾所周知，膏粱的反義詞就是糟糠。
糟是陳年的糧食。
糧食存放久了，裡麵的澱粉、蛋白質逐漸氧化脫水，營養價值就小了，口感也差了。
曆朝曆代，家家戶戶都要積穀防饑。為了讓糧食儲存的時間長久一些，古代貯藏稻米大多帶殼。但是無論怎樣，富裕人家有能力年年吃新米，貧苦人家吃糠咽菜，能吃上糧食就算幸運，哪顧得上陳不陳、糟不糟呢！
陳年穀米，中醫稱之為陳倉米。中醫認為，陳倉米的熱性、能量不足，反倒適合那些脾胃極度虛弱的人服食，特彆是大吐、打下、大汗以後，脫水傷陰的人，用陳倉米煎湯慢慢治療效果最好。
糧食被鼠咬蟲蛀，特彆是被微生物腐蝕以後出現黴變腐爛，就變糟了。
我們常說的糟糕、糟心、糟蹋等等都源於此。
古人善於變害為利，根據微生物的習性，讓糧食發酵，釀造出我們需要的酒、醋、醬，這些經過發酵的糧食也被稱為糟。
南方的美食醪糟就是把糯米煮熟，放入酒曲保溫發酵以後做成的，吃起來醇香甘甜，再煮上幾個湯圓在裡麵，更是黏滑爽利。
酒糟經過反複發酵、過濾、榨取以後就變成了渣滓，就是我們常說的粕。中醫就有化腐朽為神奇、變糟粕為藥餌的例子。
有一味常用的中藥神曲就是麵粉加上藥物發酵以後烘乾製成，經常和山楂、麥芽一起來配伍使用治療飲食積滯。人們常吃的醬豆腐、臭豆腐也有類似作用，廚子們都知道想解肥肉油膩，就用腐乳來燉。
糠是糧食剝下的外殼或者表皮。
富裕人家食不厭精，吃的是精米精麵，唯恐不白不精。貧苦人家糧食不夠吃，就連殼帶米一同磨麵吃，有的是把剝下的穀殼也就是糠磨碎了留著，等著青黃不接的時候再摻到米麵裡麵。
飲食過於精細會出現問題，但是糟糠也不一定就等於健康。
其實無論膏粱還是糟糠，都是飲食偏頗，時間長了就會以食物的偏性影響人體的平衡，導致疾病。
比如說吃不上葷腥肉食的窮人容易得夜盲症。中醫根據肝開竅於目的理論，采取以肝補肝的方法，用動物的肝臟來治夜盲症，效果很好。
現代醫學已經證明，夜盲症是因為身體缺乏維生素A引起的，動物肝臟裡含有很多這種維生素，所以能治這種病。
大唐孫思邈發現富裕人常常得腳氣病，病人身體浮腫，肌肉萎縮疼痛，腿腳痿軟無力，他就用米糠和麥麩來治療。
現代醫學研究證明，腳氣病原因在於人體缺乏維生素B1，而引起維生素B1缺乏的主要原因就是長期食用研磨過分精細的精米精麵。精米精麵在加工時都去掉了米皮米胚，而維生素B1恰恰在這些部分含量最多。
由於攝入不足，再加上維生素B1極容易被高溫破壞，富人飲食的油炸、烹煎又加重了維生素B1的流失。
“長清，你是說古代富人才會得富貴病，而孫思邈則是通過讓這些富人來吃普通的食物治療富貴病？”
“趙老，趙小姐，正是這樣。在我看來，城裡也好，農村也好，大多數人的富貴病都是吃出來的，所謂病從口入，能夠控製大魚大肉，那麼這高血壓，高血糖也就可以遠離了。”