“哎,謝過謝大廚了!”
這樣就放心了,謝大廚眼裡露出一絲友好的善意。
不怪他們緊張最近酒樓生意不太好,他也怕有新的廚師來替代他們。
這世道,養家糊口難,好的活計不好找啊!
李大廚臉上冷冷的炒著飯,見她進門時還是側著躋身進來的,眉頭微微皺起,罵叨,“這廚房熱氣騰騰的行道又窄,哪能容得下這等身材的人來乾活?”
“自不量力,也不知是怎麼想的,賣個啥吃食?人正忙著呢,這不是添亂嗎?”總之態度特彆差…
駱枳兒要從他身後過,“不好意思…俺過個路…”那人不耐煩的挪了個位置,往旁邊靠了靠…
“人忙的要死,還來添亂,真麻煩!”
駱枳兒忍了忍,對他笑了笑,“不好意思,李大廚,給你添麻煩了。”
“哼!”
那李大廚頭也不回,繼續翻炒著米飯…
“駱娘子,您彆介意,這李大廚就是這麼個脾氣!”謝大廚客氣道…
駱枳兒覺得混口飯吃到處都是障礙,這個酒樓除了這個李大廚,其他人還可以,希望她的東西能給他們幫助,這是共贏嘛!
也沒時間想那麼多,進來放下壇子,看了一眼案板上滿滿當當的東西。
這酒樓不是不一樣,該有的調味品,油鹽醬醋,雞鴨魚肉,各類蔬菜,還得應有儘有的…
她揭開那壇子的蓋子,用湯勺挖了三大勺東西放在小耳鍋裡高溫融化,在飯鍋裡舀了約摸一碗米飯的樣子,在裡麵炒了炒。
用力將米團碾成一粒米一粒米分離的樣子,將融化好的雞樅菌油澆在米飯上攪拌均勻,想了想放了一點蔥花、蒜苗…
這東西,瞧著不咋樣,廚房瞬間留下一股特殊的香味在四處飄散,李大廚眼裡閃了閃…
為了不讓米飯冷卻,她打算讓小二先送給朱掌櫃嘗一嘗,她再做下一道菜。
剛把這米飯拌好那李大廚就嗬斥她,“搞好了就出去,這裡太擠了,你不要再在這裡添亂,小二趕緊帶她出去!”
那小二手裡端著拌米飯,一時有點進退兩難…
“可是…朱掌櫃說…”
“她不是做好了嗎?廚房還得給客人做東西呢!哪有時間配合她鬨著玩?”
駱枳兒冷冷瞟他一眼,忍無可忍,無需再忍,有的人你給他個台階,他當你好欺負呢!
駱枳兒冷冷看他一眼,自顧自的一把拿起砍刀,在手裡轉了一個圈,朝著案板上的豬肉,一刀砍了下去…
拿起肉塊再噔噔噔的剁成絲,那動作賊麻溜,完全不把他當回事兒,尤其她長得蠻實,剁肉就像剁屍體,確實把那李大廚給震住了…
“你…你…這是對我不滿?你竟敢…”
“你乾你的,俺乾俺的,俺又沒吃你家飯,這是朱掌櫃吩咐俺來做的,你不配合,還故意打壓,是何居心?沒打過交道你可能不曉得,俺駱枳兒可不是軟柿子!”
李大廚臉上一陣青一陣白,還以為是個鄉下婦人,隨便給點壓力就灰頭土臉放棄了呢!
鍋爐放油,地上有辣椒,幾炒,一個辣椒炒肉搭配進雞樅菌油,味道立馬就變了。
這個炒好起鍋,又摻水,找來麵條下麵,做了一個乾拌雞樅菌油麵,送了出去…
她在一旁做,兩位大廚神色各異…
其實他們也看明白了,這菜肴就是一種調味品的感覺,主食做的簡單,主要就在於用那個壇子裡的東西來調味!
也不知那是什麼做成的?不一會兒,李大廚、謝大廚被朱掌櫃傳了上去…
洛枳兒看著自己帶來的筍絲,又看著廚房的食材突然就起了一個點子,開始著手做下一道菜。
切肉絲,找來花生,筍絲切斷,木耳切絲,胡蘿卜切丁,糖、鹽、醬油、芝麻…等等。
不一會兒廚房以及後院就香氣四起,一盤香噴噴的魚香肉絲蓋澆飯出鍋…
順道拿了三個小碗給小二帶上去,等小二送上二樓,駱枳兒也就洗了把手,洗了把臉,坐在後院石磚上歇了口氣…
廚房熱氣騰騰的,對於她來講實在太熱了。
扇了扇風,望了望二樓後窗,眼裡露出一絲擔憂,李大廚也上去了,如果這家酒樓失敗了,她的雞樅菌油今兒賣掉的希望就渺茫了…
下次還能來鎮上嗎?要等多久?旁邊洗碗的大娘看她眼裡閃過一絲愁緒。
看裝扮就知道她是鄉下婦人,可能生活過得不太如意吧,“這位娘子,你也是來賣吃食的啊?”
“是啊!大娘!”
“嗬嗬,你剛才做的那吃食聞著咋那香呢,我啊聞到都流口水啦,指定朱掌櫃能瞧上。”
“謝謝大娘的鼓勵,那俺就借你吉言啦!”