二百三十三、身不由己(1 / 2)

紅樓大官人 因顧惜朝 3066 字 7個月前

“也沒有說不幫襯的道理,隻是像你大哥哥這樣見縫插針的,”鳳姐拿著帕子笑道,“也著實是少見的,我巴不得多用些新鮮的香粉香水呢,那裡還會怪罪,自然是要多多的用,再多多的提意見了。”

薛蟠笑道,“如此就是極好了。”

眾人說著話,不一會賈母的大丫頭翡翠就帶著幾個仆婦拎著食盒進了來,黛玉的房裡頭原本不算太寬敞,這幾個人若是再布置桌子坐下用飯,就頗為局促了,故此紫鵑將飯菜就放在了黛玉日常起居的炕上,又請薛蟠寶玉和鳳姐一起上炕,圍著炕桌一起用些。

菜式倒也豐盛,黛玉素來吃的清淡,除卻山雞魚蛋湯、粉絲白菜包子、五香大頭菜、一小份麻油拌的豬肉糜蒸鵪鶉蛋之外,還有一份是鵝油炒口蘑,另外一個底下放著暖爐的鍋子打開一下子就是熱氣騰騰的,翡翠介紹,“這是鹿肉和紹興酒燉的鍋子,裡頭還加了白蘿卜和薑,冬日裡頭吃著,最是暖身不過了。”

黛玉笑道,“彆的菜倒也罷了,這鹿肉腥的很,我這如何吃得下去?”

“好姑娘,”翡翠忙說道,“鹿肉原本是有些腥氣,但用花雕先醃製了許久,再用冰糖煨過,加了鎮江陳醋還有花菇一起煮了去腥,把這裡頭的血水一概去了,如此再精心燒了,絕不會有什麼腥氣了。”

薛蟠夾起了一塊鹿肉放入嘴中,隻覺得肉香四溢,又有白蘿卜之甜香,軟而不爛,實在是味道極好,薛蟠眉開眼笑,“這鹿肉好,我在家裡頭以前吃的,比不上這個,”他又勸黛玉,“妹妹你且吃一塊,你哥哥我可是饕餮之客,若不是好吃的東西,我那裡敢引薦給你吃。”

黛玉吩咐紫鵑倒了邊上的翡翠火湯來喝,聽聞薛蟠此言,笑道:“我實在是吃不得多少葷腥,這鹿肉就還是請哥哥給吃了吧。”

“這就不對了,”薛蟠笑道,“人吃五穀雜糧,這是主事,除卻主食之外,另外膳食要均衡,不可過度吃葷腥,也不能一直都吃青菜蘿卜等,鹿肉性子溫和,又有溫補之效,冬日吃這個,的確是好,翡翠說的不錯,加了花菇白蘿卜薑,冬日暖胃,又暖了身子極好。”

“難怪說是有仙人傳授給大兄弟海上仙方,”鳳姐笑道,“這吃食上的養身之道,說起來還真是一套一套的,叫人聽得有些一愣一愣的,那我且問你,若是小孩子想著聰明些,該吃什麼呢?”

“蛋白質,”薛蟠邊夾著鹿肉邊說道,“哦,就是魚蝦蛋肉之物,這些東西多吃,小孩子自然就聰明些,而且這些東西多吃,小孩子也健壯許多。”

“此外還要多吃水果,”薛蟠笑眯眯的說道,“水果多吃了些,小孩子少感冒少發燒。”

鳳姐這是幫著自己的女兒問,她自從舊年生了女兒下來,這大病小災總是不斷,今日聽到薛蟠這樣說,奇道,“這麼說來,倒是真的還有些道理,我那姐兒,素來是不怎麼吃這些葷腥之物的,我時常笑話,她莫不是姑子投胎轉世的不成?”

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