薛蟠笑道，“有趣有趣，鹿肉性溫和，有補脾益氣，冬日裡來吃最好不過，若是有素日裡手腳冰涼的，吃一些鹿肉最好。”
探春笑道，“大哥哥精通藥理，想必是不會錯的。”
這邊說著話，那邊婆子們已經開始生炭烤肉，鹿肉選的是最精細脆爽的前腿肉，用醬油料酒薑片等醃製起來，隨即又用香油調和包裹，放在炭火上炙烤，那邊鳳姐打發平兒回複不來，為發放年例正忙著呢。湘雲見了平兒，那裡肯放?
平兒也是個好玩的，素日跟著鳳姐兒無所不至，見如此有趣，樂得玩笑，因而退去手上的鐲子，三個人圍著火，平兒便要先燒三塊吃。那邊寶釵黛玉平素看慣了，不以為異，寶琴等及李嬸娘覺得平兒不過是一個通房丫頭，就和姑娘們如此說笑似乎沒有尊卑之分，深為罕事。探春和李紈等已議定了題韻。探春笑道：“你們聞聞，香氣這裡都聞見了，我也吃去。”說著，也找了他們來。
李紈也隨來，說：“客已齊了，你們還吃不夠嗎？”湘雲一麵吃，一麵說道：“我吃這個方愛吃酒，吃了酒才有詩。若不是這鹿肉，今兒斷不能做詩。”說著，隻見寶琴披著鳧靨裘，站在那裡笑。湘雲笑道：“傻子!你來嘗嘗。”寶琴笑道：“怪臟的。”寶釵笑道：“你嘗嘗去，好吃的很呢。你林姐姐弱，吃了不消化，不然，她也愛吃。”寶
琴聽了，就過去吃了一塊，果然好吃，就也吃起來。黛玉雖然胃口弱，但也是吃了一兩塊。
一時鳳姐兒打發小丫頭來叫平兒，平兒說：“史姑娘拉著我呢，你先去罷。”小丫頭去了。一時，隻見鳳姐兒也
披了鬥篷走來，笑道：“吃這樣好東西，也不告訴我！”說著，也湊在一處吃起來。黛玉笑道：“那裡找這一群花子去!罷了罷了，今日蘆雪庭遭劫，生生被雲丫頭作踐了。我為蘆雪庭一大哭。”湘雲冷笑道：“你知道什麼!‘是真名士自風流’。你們都是假清高，最可厭的。我們這會子腥的膻的大吃大嚼，回來卻是錦心繡口。”寶釵笑道：“你回來若做的不好了，把那肉掏出來，就把這雪壓的蘆葦子埋上些，以完此劫。”
薛蟠這會子吃了些酒，又吃了鹿肉，覺得身上有些熱起來，於是脫了衣服，晴雯過來放好，薛蟠叫晴雯也坐下來吃，晴雯還頗有些不好意思，薛蟠一把拉下來，“彆站著了，你來嘗嘗我的手藝。”
眾人隻見到薛蟠接過了婆子手上的肉串，卷起袖子，在火上上下飛舞，又在肉上灑了鹽等調料，動作十分熟練，眾人嘖嘖稱奇，湘雲拍手笑道，“大哥哥這樣好像是做慣了似的，難不成在清涼台，自己個日日都偷偷的烤肉吃不成？”
薛蟠將鹿肉烤好遞給了晴雯，笑道，“哪裡的話，你大哥哥我無事不能無所不精，烤肉一下，算的甚麼？”