<b></b>
這時喜歡喝酒的王銀喜、張達寧、劉大全等人和嚴主席開始劃本地傳統酒拳—摶拳。這種酒拳先由雙方同時連伸三次大拇指、連喊三聲“高升”後，才正式進入劃拳決定輸贏幾杯酒的階段，若劃拳中出現語言或者指法等一些誤差，都要被監酒官處罰喝“窩子酒”罰酒。摶拳劃起來雙方高聲大嗓，右手手指不斷變化、上下翻飛不斷地舞動，場麵異常精彩熱烈。劃拳雙方出手指數、手勢，以及喊出抑揚頓挫專門固定的拳猜令語，某一方劃拳猜中並對上對方手指數和手勢後，要立即喊出特定尾語。如果某位酒家喝酒喝高後，劃拳的時候首尾難顧會被監酒官處罰喝很多“窩子酒”喝罰酒。有時候“酒不醉人人自醉”，酒量稍微小、劃拳水平不高、有“酒性”的人有時候僅喝罰酒就會喝高喝大。嚴主席向我介紹完大家正在劃的摶拳，最後對我說這種酒拳劃拳難度確實大，隻是它是本地文雅、正統、流傳多年的傳統酒拳套路。
劉大全和嚴主席劃了兩局後，感覺嚴主席的摶拳劃拳水平非常好，就與同樣劃拳能力不錯的王銀喜、張達寧輪流劃摶拳，猜輸贏喝酒。來來去去的這一陣子，喝酒場麵異常地熱烈熱鬨。嚴主席猛然發現王銀喜等幾人集中火力都參與到和他輪流劃拳喝酒當中，就趕緊說道“好了，好了。頭有些暈，你們幾個再好好劃拳喝一陣子噢，我這會再也喝不下去了。”
王銀喜立即對他說道“那好，嚴主席那你先吃一些肉菜、喝一會茶水歇息休整一會兒哦。我先在咱們這個桌子打一個通關。好，我敬你一杯，等於應了這個通關。”
嚴主席回應說“好，那咱倆互敬，碰一杯吧。”
“叮”一聲，兩人將杯中酒一飲而儘。
隨後，王銀喜對身邊張達寧說道“來，達寧，應一下我的關。咱倆開始劃起來噢。”
接著兩人口中連喊三聲“高升”，一邊喊一邊連伸三次拇指後正式開始劃拳。他們以這種特殊酒拳劃拳令語高聲吆喝了起來，比如“大紅頂戴”、“半扁月亮”、“酒場富貴”、“七星高照”、“團團月亮”。兩人一邊高聲吆喝，一邊分彆伸出不同指數手指和手勢。隨後，劃拳立即進入了激烈的輸贏白熱化，每一個輸贏回合都確定了喝酒數量。
一般情況下，以每個回合輸贏喝兩到四杯酒，打通關的人與每個喝酒人劃六個回合為一局。
在劃拳中兩人有輸有贏，不知不覺中喝了一杯又一杯，最後王銀喜以二比四贏了張達寧一局。
接著，又與劉大全開始劃拳。隻見他們從“高升”開始後，兩人互相變化手指和手勢，王銀喜伸四指口喊“九門提督”，劉大全伸拇指口喊“大紅頂戴”，這一回合沒有輸贏。王銀喜伸四指，但口喊“四紅四喜”，劉大全握拳口喊“貝子一個”，王銀喜立即發現他已經輸拳，口中趕緊連接“四紅四喜”尾音，高聲喊道“雙杯請酒。”這一回合劉大全輸了兩杯酒。兩人這次劃了六個回合，劉大全二比四贏了這一局，兩人碰杯後喝完了這一局六杯酒。
不會劃摶拳的王全喜以及王正裕，開始與楊副局長劃大拳。這種猜酒拳方法基本與剛剛的摶拳原理一樣，猜拳雙方右手五個手指，互相一邊高聲吆喝出固定酒拳令語或者純數字一邊伸出不同的指數，伸出的指數隨時隨地發生變化，指數分彆對出零至十。手指和口裡喊出的數字分彆對應出十個數字之一，就決定了誰輸誰贏。到了陳文才與劉大全劃拳的時候，劉大全將盤子裡麵兩杯酒左右手各端一杯，分兩次張口一飲而儘後，說道“文才，咱倆就不要劃拳了，我喝四杯你喝兩杯。”