第69章 自在悠閒 包粽子(1 / 2)

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葉青青沒想到粽子竟然還是個稀罕物,若不是這兩天家裡事情太多離不開人,她都想抓住這個機會做粽子賣一波賺錢了。

可是想到周氏如今的情況,她還是決定放棄今年,從明年開始做粽子賺錢。

葉青青怕大哥買不全她想要的東西,早早做好周氏和一家人的午飯,吃好便跟大哥一起去鎮上趕集,端午節前鎮上熱鬨非凡,街上很多叫賣新鮮艾草的,有賣驅蚊避邪香包香囊的,還有四五個攤子在賣粽子,買的人還不少,都是紅棗粽和糖粽,價錢三文一個,拳頭大小,葉青青想著了解下彆人做的口味,觀察了下,在賣得最好的那家買了六個粽子,兩個紅棗粽,兩個糖粽,共十八文錢。

“青青,咱們不是要自己包粽子麼?為何還花這個錢,十八文都快能買到三斤糯米了。”葉長生不解。

“大哥,咱們還沒吃過買的粽子呢,買兩個嘗嘗味道不行嗎?”

“行,那要不要多買幾個?”葉長生見妹妹滿臉期待,哪裡還拒絕得了,難得一次,隻怕買少了不夠吃。

“夠了,嘗嘗味道就好,咱們還要去買糯米自己包呢!”葉青青連忙擺手。

葉青青將十八文錢遞給老板娘,接過熱騰騰的粽子並沒著急吃,而是直接放進大哥背簍裡便忙著去采買食材。

兄妹二人到了米糧鋪,買了十斤糯米,七十文,順便買了二十斤大米,一百文。

葉青青算了下,一斤糯米大概能包十二個粽子,自家吃,各家送點也夠了。

隨後又去了果子鋪,買了半斤蜜棗,十五文,蜜棗如其名字一般,是蜂蜜醃製過的紅棗,在這個年代,蜂蜜難得,價格昂貴,二十文一兩,葉青青想買也聞價卻步,但她想包點蜜棗粽子,隻能買了一小包蜜棗果子。

因為是端午節,街上酒鋪子人也多,不少人都在打高粱酒,葉青青沒什麼興趣,可往前走了一段,便看到仁和堂門口排著長隊,一問才知道是在等著買雄黃,端午節,房前屋後都要灑雄黃酒,雄黃驅蛇,葉青青也趕緊去排隊買雄黃,又讓大哥去打五斤酒。

端午一到,盛夏已至,蛇蟲出沒防不勝防,葉青青上次挖筍已經被蛇嚇得不輕,五文錢一小包的雄黃,她一口氣買了十包,恨不得回去房前屋後都灑個遍,讓她再也見不到那可怕的東西。

買好雄黃,又去買了肉、骨頭和一些包粽子所需的食材,滿載而歸。

到家葉青青先將大半糯米倒在木桶加清水泡著,還泡了買的花生和赤豆,又將買的五花肉切成塊,加了蔥薑水、白酒、醬油,鹽,胡椒,五香粉醃製備用。

隨後才著手準備午飯,炒了個筍乾回鍋肉,配上買的粽子,四個粽子,除了大寶小寶,四個大的,每人半個紅棗粽,半個糖粽,幾人也吃得格外滿足。