“隨身用，亦可防身自保，有何不可？”衛恒不置可否，他並不覺得這匕首給葉青青有何不妥，反而是看她用得順手頗感欣慰。
葉青青不知道這匕首來曆，一心隻想好好做吃食，將羊排分出，每一根中間破開，再將一隻羊腿改了花刀，沒有洋蔥，葉青青便用大量的蔥薑水醃製去腥，再加入鹽，胡椒粉，打了幾個雞蛋一起醃製，羊肉也切了些羊肉丁，同樣依照此方法醃製著。
醃製好羊排羊腿，院子裡兩口大鍋已經架起，石頭灶也搭好，葉青青燒了一大鍋開水，另一口鍋裡也加了些水，羊骨羊排羊雜都冷水下鍋，再倒入白酒，小蔥，薑片去腥，水開，羊雜羊排焯好水撈出備用。
隨後葉青青開始處理盧大嬸殺好的魚，葉青青先將魚骨魚頭分出來，起鍋燒油，鍋裡加入少許豬油，鹽，倒入魚骨煎香搗碎，倒入開水，加入蔥薑，煮一刻鐘，魚湯雪白香濃，院子裡的人看著葉青青一套行雲流水的動作都驚呆了，隻覺得往常一碰就腥臭的魚如今在葉青青手下便成了他們吃不起的樣子，香得不行。
葉青青將魚湯過濾出來備用，直接在剛才燒開水的鍋裡加入少許油，隨後將羊排和雜骨頭倒進去煎香，最後加入薑片，蔥結，倒入熬好的魚湯，滿滿一大鍋奶白的魚湯在鍋裡翻滾，十分治愈，葉青青加一些胡椒粉便蓋上鍋蓋熬湯。
“姑娘，羊肉膻，魚腥臭，你兩者兩個味道如此重的吃食放在一起，不怕毀了這一鍋肉？”盧大嬸問出了在場所有人心裡的疑惑。
葉青青微微一笑，神色淡然，“不知道呢。我也是第一次做，待會試試看吧！”
要知道一個“鮮”字，可就是魚和羊組成的，這兩樣搭配在一起就是絕配，味道絕對不會差。
葉青青見羊肉湯燉好，又將那羊雜都切出來，一並倒入鍋裡燉著。
羊排羊腿羊肉都差不多醃好，葉青青指示幾個大叔用石頭按照自己想法搭了一個烤爐，發好木炭，大哥竹子也準備好了，葉青青直接將小半盆羊肉丁遞給衛恒和沈妄，還有那竹簽子，都讓他們去串羊肉串，自己和大哥則負責將羊排和羊腿綁好，架上烤爐烤。
“我不會，我不敢！”從小養尊處優的沈妄一臉抗拒，他從來隻負責吃肉，還從來沒碰過這些生肉，他看著就心裡發毛。
衛恒卻是習以為常接過去，“我來。”
沈妄驚愕瞪大眼睛，不敢置信的看著好友，他竟然對葉青青這小丫頭有求必應，也太詭異了，“不是，你竟然如此聽這小丫頭的話。”
“這麼多人要吃，你有臉看著她一個小姑娘忙前忙後？”衛恒擰眉，小丫頭雖然擅做吃食，可她才十四歲，他從小接觸的女子像她這般大誰不是爹娘如珍似寶寵著，十指不沾陽春水，再看小丫頭做吃食熟練的樣子，仿佛做過了千百回，是人都會累吧，何況就是個小姑娘。
“成，我洗洗手也來幫忙。”沈妄看小姑娘忙得額頭都出了汗，完全沒有歇息片刻，也有些於心不忍。
邀請小葉子來莊子本是來摘果子放鬆，沒想到又讓她在這裡做起了吃食，小姑娘也是個實誠的，完全都不懂拒絕，如此想來倒是他這個主人家安排不周。
葉長生守在烤爐旁負責不斷翻轉羊排和羊腿，葉青青一開始沒有給羊排羊腿刷油，等羊排羊腿上水分烤乾一些她才開始刷油，紅紅的炭火炙烤下，表層變得焦黃，香氣不斷溢出，油脂不斷冒出，“滋滋作響”，很是誘人。
葉青青看了一眼衛恒和沈妄都在認真穿著羊肉串，她便放心去將三條魚的魚片片出來，加入鹽，蔥薑水和少許白酒醃製去腥