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包餃子葉青青也想不出新花樣，便道，“我就知道白菜豬肉餡兒、韭菜雞蛋餡兒、酸菜豬肉餡兒，其餘的倒是不太會，你們可有啥想吃的餡兒？”
“能包一個羊肉餡兒的餃子嗎？裡麵可以加胡蘿卜,洋蔥,白蘿卜,大蔥,我曾在一大戶人家家裡吃過，很是美味。”冬雪一開口，大家都有些意外。
葉青青多看了一眼冬雪，笑著點頭，“可以，咱們這莊子上羊肉倒是不斷，不過這餡兒我不會調，你來調。”
“好，我來。”冬雪詫異葉青青竟然如此爽快答應，當即激動得眼眶都紅了。
“韭菜雞蛋，可以多加雞蛋嗎？”夏雨沒想到葉青青會答應冬雪的提議，猶豫糾結一會小聲開口，“從小家裡包餃子，說是韭菜雞蛋，可每次都是韭菜很多，雞蛋很少。”
葉青青微微一笑，“今日在這裡，雞蛋你想加多少便加多少。”
“那我做白菜豬肉餡兒吧！”小月自告奮勇開口攬下一個任務。
“可我我不會調餡兒。”春風滿臉尷尬，沒有拿得出手的廚藝。
“我也不會和麵。”秋霜也是看著麵前的麵有些發愁。
“沒事，我教你們和麵擀皮。”葉青青洗了手便自己走到春風秋霜麵前，又不忘吩咐道，“巧兒，你替我將壇子裡醃好的酸菜撈起來切碎，越碎越好，一會我要調個酸菜豬肉餡。”
“好勒！”巧兒本來還擔心大家都有事情乾，就她剩下來，主子一派活，她高興不行，覺得整個人都有勁了。
葉青青則在長桌便教她們揉麵，兩人願意學，葉青青自然教得也認真仔細，不過一會她就手酸了，交給春風和秋霜自己揉麵。
等麵揉好醒好，她又教她們如何擀餃子皮。
一時間，廚房裡都是切菜聲、剁肉餡聲、洗菜聲、揉麵擀麵聲，大家各自忙碌，廚房裡炭火一直燒著，場景很是溫馨和諧。
第一次，幾個女人都在一個屋子裡，還半點爭吵也沒有。
大家眉眼間都是眼前的美食，專注又認真，春風和秋霜擀出第一張餃子皮的時候，眼底閃爍的光亮是如此單純乾淨。
而夏雨，終於在韭菜雞蛋餡兒裡放了慢慢的雞蛋，整個人是肉眼可見的開心。
一向傲氣冷淡的冬雪，動作並不熟練的準備著羊肉餃子餡兒，可她那麼認真，也傾注了全部的心血。
葉青青覺得這樣的場景真的很難得，心裡也跟著輕鬆起來，低頭開始準備自己手裡的酸菜餡兒，先將酸菜
蔥、薑切末，隨後將肉剁碎，肉餡中加入醬油、鹽、五香粉，用筷子順著一個風向不停攪拌，中間還分三次加入少量清水繼續攪拌，這樣能讓肉餡更嫩滑彈牙。
攪拌好肉餡加入薑末和蔥花繼續攪拌均勻，隨後加入少許菜籽油繼續攪拌均勻，這樣可以鎖住肉餡裡的水分，讓肉餡吃起來不會柴，最後才將切碎的酸菜和肉餡倒在一個盆裡攪拌均勻。
葉青青做這些的時候，壓根沒注意到其餘幾人都停下來看著她。