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“應該夠了吧,你剝的時間也不短了的!”
接過洛明遞過來的大蒜子,很好剝得很乾淨,白生生一個個的,忽略那一個個的小凹痕就更完美了。
申秋說話間,把炒油的花椒、八角、草果鏟了出去,再放入切片的生薑爆炒,翻炒兩下倒入切碎的乾椒,聞到香味了,抓過一把她剝好的大蒜子扔進鍋裡,再把自己在空間裡泡好的泡紅椒倒了進去,邊上的郝雲正看得眼花繚亂,見泡椒入鍋,不由得大喜道:“泡椒火鍋,老末啊,這是我的大愛啊!”
論吃福,郝雲認第二,真找不到第一的,雲南那得天獨厚的地理條件,人文環境,真的是什麼吃食都有啊,酸田苦辣鮮鹹麻,還真沒有雲南人吃不到的。真抬出來比,你說,那過橋米線哪個省能做出來炸竹蟲,蜂蛹,也得到了雲南才見得到,還有鮮花餅什麼的,真不能細說啊!
所以,郝雲說什麼大愛,申秋是感激的,這算是讚美好吧!
“知道,上次聽你說過,我在菜場見到泡椒,就買了,專程留著你來才吃的!”
郝雲還沒來得及說話,邊上施磊就冷哼一聲:“我自作多情了,還以為是專為我買的,白感動了!”
“施小叔,我可不知道你喜歡吃泡椒!”真是自作多情,再說了印象裡,沒什麼他不愛的吧
“他什麼不喜歡吃,隻要辣得夠味加上不用動手自己做!”戴玉剛好聞香至鍋邊來一探,聽到這話就接了話頭,挖苦好友一句。
三小叔鬥嘴日常又開上演。申秋本已聽慣了的,但是,今天這節奏怎麼著都不順,施小叔居然沒有懟回去,一臉哀怨地坐在一邊去了。
“施學長,你也喜歡吃泡椒啊”郝雲邊問就蹭了過去。施磊這才眉頭舒展,兩人一起探討起泡椒的花樣吃法!
加入滾開的骨頭湯,申秋歎息,不懂了,當今的孩子真讓人頭疼!
鍋底其實很好弄的,三兩下就完工了,申秋回過頭來,郝雲又開始跟大蒜較勁。她這回剝的大蒜是準備做成蒜蓉做油碟用的,申秋看著她由蒜頭上掰下一瓣來,徒手剝了皮,再去掰一瓣下來,看著就累,這娃一看就是沒學習過家事的,將來結婚了可怎麼辦我這心真的都快操碎了好不好!
“郝雲,拿來我剝吧!”
“太好了,我指甲都剝疼了!”
“指甲不會疼的,真是的,是不是在家都吃現成的”
申秋接過大蒜抓在手裡,菜盆裡用水隨便洗洗,迅速扳開,放在菜板上,把菜刀橫過來,叭叭幾下就拍碎了,把皮一撿,拿刀快速地剁上十幾下,蒜蓉就製成了。
郝雲眼都看直了:“還可以這樣,老末,你不會在家裡常做飯吧”
“我家部隊上的,不吃食堂就得自己動手,我媽醫院護士,黑白顛倒,自己能正常吃飯就算好的了,所以想吃什麼,得自己弄,剛好,我舅媽做得一手好菜!”
申秋把自己這身才藝交待了來處!聞者都認為是應該的,食堂吃上一年會嘔,三年聞味都飽了,打小吃食堂的苦處可以想象的。
這次火鍋吃得最熱鬨,本來還說江珊沒口福,結果,她才是最有吃福的,最後關頭,馬上就開吃了,她提著件旗袍進來了!原來是林若冰打電話給她說了,弄壞了一件旗袍,急等著還給姓鄧的,讓她在南城想想辦法。她到街上轉了一圈,估摸著拿了一件,也是唯一的一件壓倉底的絲綢旗袍就過來了,死馬當活馬醫唄,再怎麼說也是件大號的剛好也是黃色的繡花旗袍。(還好她不算笨,跟人店家說好了,如果能用上就買了,沒用上退貨。)她這口福、運氣全體都服的。
林若冰喜歡吃辣的,但不能吃,所以,她打碗白水涮著吃,還辣得直叫喚,大家就看著她一個人取笑。
“下次,有那種鴛鴦鍋我買一個來,吃起來就方便了!”魏房東還是厚道的。