她心裡默默歎了一口氣,也不知道自己現代人的口味和手藝這裡的百姓能不能吃慣,原主的廚藝的確是差了一些,可是她既然來到這裡,她就要看看能不能靠不賣這食肆養活她和秋梨。
“梨兒,幫阿姊洗一下那陶罐。”秋桑看著身旁一直跟著自己的秋梨,溫和又平靜地說道。
秋梨雖然不知道阿姊要乾什麼,倒也聽話的抱起陶罐去後院的水井旁準備去洗陶罐。
後院是她們這一塊街坊鄰居的院子,幾個坊間圍城像圍棋盤一般,長長的大街分割的像整齊的菜田。
秋桑望著秋梨抱著陶罐蹣跚的背影,她溫柔地笑了笑,轉頭將蘿卜和白菜挑了出來,跟著秋梨到了水井旁。
正在賣力洗著陶罐的秋梨看著秋桑過來,抬起頭奶呼呼地說道:“阿姊,今天是要賣蘿卜羹湯嗎?”
“阿姊今天做好吃的哦,等阿姊賺錢了給梨兒買好多好多漂亮的衣服。”她目光與秋梨相對,嘴角微微上揚笑著說道。
秋梨眼睛瞪的大大的,嘴巴張著,似乎想說一些什麼,良久,她才緩緩開口道:“阿姊做的東西,不是很好吃。”
嗯?秋桑滿臉黑線,這原主做飯是有多難吃啊,不僅把生意做的一落千丈,甚至連親妹妹都嫌棄至此。
她彎腰準備洗一下蘿卜和白菜,還沒碰到水,就被秋梨小手攔了下來。
“阿姊,水涼,梨兒來洗。”秋梨滿臉擔憂地說道。
秋桑看著秋梨奶呼呼的小臉,雖然身子還是有些冷,可是她現在隻覺得心裡有些暖暖的。
秋梨很快就將菜洗好遞給秋桑,她接過洗淨的菜,熟練地放在砧板上切片。
她將切好的菜放進秋梨洗好的陶罐裡,然後放了好一些花椒,飴糖,粗鹽,米醋,濁酒,再倒了一些適量的水,然後找了一些廢棄的蠟紙封住罐口。
一壇泡菜就做好了,隻需要等個幾日,就可以吃了。
剩下就隻有些麵糊了,平時原主做的連簡單的胡餅都賣不出去,今日她倒要想一些辦法,再不忙活就要過了出攤最好的時辰了。
做一些蛋烘糕吧,秋桑看著寥寥無幾的幾個材料,隻能用些飴糖放入麵糊中,倒了些酒曲,放了兩個雞蛋和一些溫水攪拌均勻。
放了一會兒,又加了一些油繼續攪拌,不一會兒,有著氣泡蜂窩狀的麵糊就做好了。
她找出家中的小陶鍋放在陶灶上,將東西都搬到食肆門口,此時已經快到辰時,街上已經人來人往起來。
秋梨沒見過這種做法,蹲在一旁,眼睛滴溜溜地看著秋桑的一舉一動。
秋桑這一番陣仗倒是引來一旁果子行的店家餘阿婆,餘阿婆一家世代在此賣果子,對秋桑兩姐妹也頗為照顧,所以看到秋桑在搗鼓著準備開張,所以過來看看。
“秋桑小娘子,今日這是要賣胡餅?給我拿一個吧。”餘阿婆和藹地說著。
她知道秋桑一天也賣不出幾塊餅子,雖然難吃,可是她想著能幫一點是一點,畢竟入冬了,雪大的很,兩個小女娃身子弱,蠻可憐的。
“今日不做胡餅,餘阿婆,今日秋桑做了新鮮的蛋烘糕,阿婆隻給3文錢就好。”秋桑甜甜地對著餘阿婆說道。
餘阿婆明明知道原主的廚藝粗糙,還想著來照顧她們兩姐妹的生意,秋桑眼裡滿是感激。
她在小陶鍋裡刷了一點油,然後將剛剛準備好的麵糊舀了一勺緩緩倒進鍋裡,麵糊隨著高溫慢慢凝固。
秋桑拿起竹筷將蛋烘糕夾起,然後放入黑芝麻和提前碾碎的飴糖,夾好後遞到了餘阿婆手上。
餘阿婆詫異地看了秋桑一眼,這餅子她並未見過,她有些不敢嘗試,心虛地看著秋桑說道:“這餅子有些燙手,阿婆一會兒再