彆說人家獨家秘製本就要保密,就是不需要,但凡她有要求,他們也都會儘量滿足,隻求能讓這位尊貴的客人開懷一些。
貴族家的小姐,大早上吃餃子不太好,太膩了。
不過小餛飩卻是個不錯的選擇。
炸完辣椒油,她就讓盛府的廚娘抱著和麵,剁肉餡。
主食也不需要多,就兩個:酸湯小餛飩和酸湯麵。
盛府肯定也準備了彆的菜色,她並不用承擔太多,原本隻做這兩份主食便算完成了任務。
但她日後是打算開鋪子,步步壯大的,現在也不失為一個在本地權貴前揚名的機會。
那位貴人估摸著是個喜歡吃辣的。
她就用辣椒油又做了一份麻婆豆腐,還有一碟酸辣開胃的涼拌黃瓜。
還做了一份爽口開胃的酸辣湯,配上烙得宣軟金黃的蔥油餅。
陳熙想了想,又做了份酒釀圓子蛋花湯——若是辣著了,喝幾口甜湯解辣最好。
因著是早飯,再加上也不確定那位姑奶奶的脾性如何,萬一做多了犯了忌諱,就畫蛇添足了,陳熙就隻做了這些。
等早飯送過去,陳熙其實就清閒了。
不過很快盛夫人身邊的丫鬟便過來同她說,難得請到府裡來,六少爺都誇,想必她的手藝是極好的,也給她們做幾碗嘗嘗鮮,還說不讓她白使力氣,工錢給翻倍。
這話算是很抬舉了,再聽來傳話的丫鬟的意思,不用做主人家所有的早飯,早飯盛府的廚子都做好了,隻用做幾碗她的特色麵,給家裡的夫人少爺小姐們嘗嘗味道就是,分明就是老天爺送到自己麵前的機會,陳熙當然不會拒絕。
再加上辣椒油都是現成的,做起來也很方便。
她便主動說,剛剛的餛飩餡還有,她就一並再做幾碗餛飩,府裡的少爺小姐夫人們覺得好,是她的福氣。
大方又坦蕩,還會說話,丫鬟們自然也歡喜。
盛府人口眾多,所幸,麵好做,小餛飩包起來也不費事,等她忙完,就又有人來了。
陳熙原以為又是要讓她給府裡的少爺小姐們做什麼吃的。
她無所謂,隻要給工錢就行,盛家這麼大方,她非常樂意掙這個錢!
隻不過,並不是。
來人是來跟她說,那位貴人十分喜歡她的手藝,是跟她商量讓她留下做午飯的。
陳熙心裡是願意的,但麵上她沒有一口答應。
來傳話的丫鬟年紀大些,也穩重妥帖得多:“姑娘放心,隻做貴人的午飯,工錢翻倍,那位貴人也有賞。”
說著就遞過來一個很精致的刺繡荷包。
陳熙拿到手,並沒有打開,應該是銀裸子,估摸著有個十兩銀子。
“自然可以,”陳熙大方應下:“隻是要勞煩府裡去南市走一趟,跟我爹娘說一聲,我怕他們會擔心,過了午我就去找他們。”
大丫鬟欣然道:“這是自然,我這就讓人去報信,姑娘可在府裡歇一歇,需要什麼,吩咐廚房的人去采買籌備就是。”
有人買菜打下手,她就隻用動動手掌個勺,這差事簡直不能更輕鬆,給的酬金也高,陳熙樂意得很。
盛府的下人也和善,她歇著時還給她上茶水點心水果吃。
陳熙坐了一會兒,就坐不住了。
她自己在心裡嘀咕可真是個勞碌的命。
一想到後麵名聲打出去就不得閒了,陳熙就又十分坦然地歇著了。
到了半晌,便開始準備午飯。
早飯是嘗鮮給府裡其他人也做了點,中午就隻負責貴人的份,更簡單了。
不過她有心給自家招牌打名氣,午飯也很用心。
她打聽了,盛府這位做客的貴人極嗜辣,主食就放開了做的酸辣粉。
又做了水煮肉片,口味蝦,還用紅糖和老抽代替可樂做了個可樂雞翅,用餘下的辣椒油調了個缽缽雞的湯料,煮了一份缽缽雞——她早上炸辣椒油的時候留了個心眼,沒有炸太多,瞧著還剩了有一些,便做了缽缽雞把餘下的辣椒油全都用掉。
最後又做了一份清淡口的蝦滑豆腐湯。
簡單的一頓午飯就做好了。
在陳熙看來簡單,但在存在信息差的這個時代的人眼裡,可就不是這麼一回事了。
她剛收拾好,準備等貴人吃了飯,表達了滿意,就拿了工錢走人。
沒等來送工錢的下人,反倒是等來了貴人本人。
“你做我的專屬廚娘,我給你錢!”
陳熙看著眼前不過十一二歲,通身華貴精致的小姑娘,笑著道:“日日吃怕就不稀罕了,偶爾吃上一次常個鮮,反而覺得美味,也能吃得長久些。”
這小姑娘,一看就是富貴人家的小姐,她不知道具體身份,但看盛府這麼重視,來頭必然不小。
她隻想借著她打一下自己的名氣,並沒打算把自己賣給對方。
跟著她,確實能拿到不菲的工錢,但會失去自由也沒了太多的可能,不是她喜歡的生活——擺明了她現在靠著信息差能賺更多錢,有更大的前途和錢途,沒必要去她身邊。
“我日日都進城來,”陳熙又道:“日後也打算在城裡開個小鋪子,貴人若有興致可以去轉轉,我都會在的。”
小姑娘有點不開心:“過幾日我就回家了。”
陳熙隻得遺憾道:“那等貴人有空閒時常來走動,我家在這邊有父母兄弟要照顧,不能離開太遠。”
聽她這麼說,小姑娘本想說那本小姐接你全家去京城啊,想到離京時父親母親的吩咐,話到嘴邊又咽了回去。
“那好吧。”她道:“我到時來不了,就派人來。”
陳熙沒想到她居然這麼好說話,對她倒是多了幾分喜歡。
話落她又道:“你這幾日都會在城裡?”
陳熙點頭:“是的,貴人可以去轉轉,我還知道一家賣點心的,味道極獨特,攤主是個和我年紀差不多的姑娘,叫十八娘,她近日新出的點心,很是不錯。”
十八娘的手藝本就是本書的天花板,凡出自她手