第116章 說乾就乾(2 / 2)

在這個沒有可樂汽水的地方,一碗冰鎮綠豆湯對於孩子們來說,就是最可口的飲品。

尤其是周揚,每次出去玩兒一圈回來,打開冰箱,就舀出一碗綠豆湯,咕咚咚喝下去,再發出一陣舒爽的歎息。

不管程想做任何吃食,周揚的表現總是會讓她有大大的成就感。

剩下一些綠豆,程想就想著做一點綠豆糕來吃。

前陣子去探望張老漢,讓他幫著做了幾個花型的模具,本來是打算中秋做月餅用的,現在正好用來做綠豆糕。

去皮綠豆洗淨泡上一宿,這樣更容易蒸熟。

然後放入蒸鍋蒸20分鐘。

把蒸好的綠豆用鏟子壓成泥,然後在鍋裡放油,應該放黃油會更好吃,但是現在沒有黃油,隻好用植物油代替。

把豆泥加入白糖在鍋裡翻炒,稍微有黏糊的時候起鍋。

把炒好的豆泥分成小團子,壓成小餅,在模具裡刷上油,把豆餅放出模具,壓實,成型後,脫掉模具,就做好了。

青兒在一旁眼巴巴的看著,小手蠢蠢欲動,也想試試做。

程想讓她去洗了手,拿了一個模具給她,又分一點豆泥給她,鍛煉一下小朋友的動手能力可以增加自信,還能提高大腦的思維能力,好處多多。

小丫頭認真的樣子很可愛,鼓著小臉用力摁,小心翼翼的脫模,看到成型的糕點,喜笑顏開的拿給程想看,求誇獎。

程想看著青兒也不禁感歎,現在這個時代的孩子是快樂的,沒有手機網絡的乾擾,沒有學區房,不用從幼兒園就開始內卷,不需要奧數,托福,也不需要琴棋書畫樣樣精通。

他們可以無憂無慮,沒心沒肺的快樂,即便犯了錯,被媽媽罵幾句,掉幾滴眼淚,小朋友一喊,又跑出去玩,轉眼就把不開心的事忘得一乾二淨了。

他們的世界簡單又單純,被媽媽誇一句,能讓她高興半天,停電一晚上,突然來電,會讓他們高興的歡呼。

一根冰棍,可以跟小朋友共享,你一口,我一口,誰也不嫌棄誰。

不像後世的孩子,每天被困在各種輔導班裡,他們不知道鳥窩怎麼扒,不曾體驗過下河摸魚,甚至分不清麥苗和韭菜。

在各種場合被家長逼著跳舞,演講,表演節目來娛樂親朋。

程想甚至見過一個家長要求孩子當眾背誦圓周率,孩子吭吭哧哧的背了一陣子實在想不起來了,還被媽媽狠狠的剜了幾眼。

程想也不明白背這玩意兒的意義是啥,她真想告訴那個傻孩子,你就瞎背唄,反正她們這群人也不知道你背的對不對。

她喜歡看到孩子快樂,那麼純粹,簡單的快樂,會感染整個世界。

“青兒真是太棒了,比媽媽還厲害。”如果一句誇獎能讓孩子高興半天,何樂不為?

她們把做好的綠豆糕,放到冰箱裡,因為冰鎮之後風味更佳。

周揚從外麵瘋跑回來,打開冰箱找綠豆湯喝。

看到裡麵精致剔透的綠豆糕,整個人就驚呆了。

他小心翼翼的把一顆捧在手裡,走到程想跟前問:“媽媽這是什麼?是寶石嗎?”

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