來到紅旗島的第一頓,江佳妮爆發了極大熱情,買了一大堆海鮮回去,還主動要求下廚掌勺。
陸爸:“……”
陸媽:“……”
陸爸看著江佳妮在屋裡叮叮咣咣憂心忡忡:“她可是第一次來這邊,以前都沒吃過海產,你說她做的能吃嗎?咱們不會吃出問題來吧?”
江佳妮嫁給陸向陽,一開始住乾休所的時候,陸家有阿姨做飯。
小兩口搬出來後是誰有空誰做飯。
後來懷了孕,做飯的就變成了陸向陽當主力。
再後來請了劉嫂。
劉嫂的手藝那是專門練過的,比江佳妮這偶爾還會糊鍋的手藝好的多,江佳妮就沒再展示過自己的做飯手藝。
以至於陸爸陸媽都沒吃過江佳妮做的飯,更不知道她做的怎麼樣。
尤其現在還是沒吃過的海鮮。
陸爸一張臉皺巴成了一團,琢磨著吃完不會生病吧?
這玩意兒可是很容易過敏的。
要不,先跟醫院那邊聯係聯係?
陸媽狠狠地白了他一眼,低聲說道:“你傻啊?你倆眼珠子是擺設嗎?你看人家做飯那個架勢,那是不會做飯的樣子嗎?”
江佳妮做魷魚居然改刀切魷魚花誒。
陸媽看到的時候狠狠的震驚了。
她上次來這邊吃了兩個月海產,都沒見過這麼做魷魚的。
還有她剝蝦的手法也太利索了吧?
三兩下就把下蝦頭蝦線都給挑了,沒一會兒一碗海蝦就隻剩肉和尾巴了。
還有她切海蟹的手法。
手起刀落,乾脆利落。
絕對不是第一次吃螃蟹的樣子。
陸媽看的懷疑人生。
難不成江家還是什麼隱藏的大戶人家?
或者祖上是禦廚什麼的?
不然這處理食材的手法,也熟練的太讓人懷疑人生了吧?
陸媽沒和陸爸結婚的時候是大家小姐,十指不沾陽春水。
和陸爸結婚後雖然經常吃食堂,可也是做過飯的。
下放那幾年也是天天做飯的,回來後因為擔驚受怕,連食堂也沒怎麼吃,還是自己開火。
可鍛煉了這麼些年,陸媽的刀工也就那樣。
她切的土豆絲,經常被四個兒子吐槽是土豆條。
粗細不一就算了,最粗的能有手指粗。
她更擅長把菜隨便剁吧剁吧就丟鍋裡加點水煮。
陸爸完全不care她,爭辯道:“刀工好有啥用?”
“我切菜也厲害著呢,我做飯咋樣?”
陸爸的刀工比陸媽好多了。
切菜的時候,塊是塊,丁是丁,條是條,絲是絲。
但是不能做飯。
一做飯就糊鍋,小火都能糊鍋,也不知道怎麼回事。
陸媽被他懟的無言以對,隻能說道:“實在不行,咱們就吃食堂去,反正食堂有飯。”
劉嫂倒是對江佳妮有信心。
普通人家的孩子,不管男女個子比灶台稍微高點就要做飯。
尤其是排行靠前的。
做飯,掃地,帶弟弟妹妹,大的都要乾。
不過她是個很有分寸的人,很清楚自己的身份,陸家人自己說話的時候,她是絕對不會插嘴的。
江佳妮今天買的海鮮非常多,什麼都有。
要做的也簡單,就是個海鮮鍋。
這是海鮮最正宗也是最簡單的做法。
吃的時候隻要沾個蘸料就行了。