陳廠長的效率很快,不到半個小時,罐頭廠的五名女工就來江月華這邊報道了。
“江同誌你好,我叫許秋蓮,是咱們紅星罐頭廠生產車間的小組長,你叫許姐就行,這幾位也都是車間的員工,陳廠長讓咱們來和你學鹵鴨貨。”
領頭的是個四十來歲的大姐,堆著滿臉的笑,自來熟的直接上前握住了江月華的手。
“許姐。”
江月華微微一笑,不著痕跡的抽回手:“幾位都先進來坐會兒,等我準備準備,咱們就開始。”
她把人都招呼進來,轉身往後院走,東西都在後院放著,那邊地方大。
許秋蓮在店裡四處掃了一眼,跟著走到後廚門口,看見趙大姐在裡麵收拾刷鍋碗,便進去了:“同誌,你在忙啊?我來幫你吧?”
說著,擼起袖子就要上手。
趙大姐怎麼好意思讓罐頭廠來的工人幫她忙,趕緊說:“不用不用,這都是我乾慣的活兒,一會兒就做完了,不用幫忙。”
許秋蓮也不是真的想幫忙,她順勢留在廚房,一雙精明的眼睛滴溜溜的轉。
見趙大姐低頭洗碗沒看她,許秋蓮直接進去這也摸摸,那也翻翻。
趙大姐一抬頭,看見她的動作,眉頭頓時就皺了起來:“同誌,這裡是後廚,不能隨便亂翻的,那門口還貼了:廚房重地,閒人免進。”
這也太不講究了,怎麼進人家廚房就亂碰亂翻呢?
許秋蓮一臉不在意:“嗨呀,廚房還重地啥呀?咱家家戶戶不都有廚房嗎?再說我們就是來接受鹵鴨貨培訓的,不進廚房去哪兒?”
她說著,撇了撇嘴,不就一燒火做飯的地兒,跟誰家沒有似得。
還矜貴上了?
趙大姐:“…………”
她氣的眼睛都瞪圓了,正要開口回懟。
“這是在乾什麼?”
門口傳來江月華的聲音。
看見趙大姐氣鼓鼓的,再看許秋蓮眼底隱隱的不屑,江月華挑了挑眉,大概猜到了。
“許同誌,培訓的地方在後院,這是後廚,非本店員工免進。”
許秋蓮被江月華直勾勾的眼神盯的有些不好意思,訕笑了聲:“江同誌,我就是過來看看有沒有什麼能幫得上忙的,咱們什麼時候開始鹵鴨貨啊?我幫你配調料吧。”
江月華似笑非笑:“許同誌,不用著急,鹵鴨貨的調料我會統一配好的,你們先學下鹵貨流程,學明白了之間按照比例放調料包就行。”
調料包?
許秋蓮眼底轉過一抹暗芒,立刻說:“江同誌,我家裡經常做鹵貨,我有經驗的,流程我熟悉啊,你也不用教,我和你直接配調料就行,咱們一起效率還高。”
這話說的,彆說江月華了,趙大姐聽了都忍不住翻白眼兒。
這是效率高嗎?
這是想偷配方吧?
江月華沒接她的話茬,招呼其他幾位女工到後院學習流程。
許秋蓮見自己被忽略,還有些不樂意,跟著出去:“江同誌,這些真不用教,誰家還不做飯了?”
她覺得江月華教這些就是純純浪費時間,不想教她們怎麼調配鹵料。
江月華禮貌微笑:“既然許同誌這麼有經驗,不用我教,那這邊建議您現在就回廠裡直接開始製作呢。”