現在大家基本都是能在家吃就在家吃,偶爾出來打牙祭。
所以縣城有一家就可以了。
聽江月華這麼說,趙大姐問道:“妹子,那你的意思是,去省城開?”
江月華點點頭:“我是有這個打算,省城那邊人口多,客流量也大,做生意的人也更多,去那邊開,肯定會比咱們縣城的受益要高很多。”
水往低處流,人往高處走嘛。
而且最主要的一個原因,那就是江月華現在手上存款不少,彆說是去省城,就算是去再大的城市,開店的成本她也負擔的起。
所以開分店當然是要選在人口密集度更高的城市了。
趙大姐點點頭:“是這個理兒,可縣城這邊的生意怎麼辦?”
她忍不住有點擔心。
要是開分店,而且又是在省城,那肯定是江月華去坐鎮啊,那江縣這邊……
坐在對麵的劉桂花也是同樣擔心的表情。
江月華微笑著看向兩人:“香滿園這邊,趙大姐你早就上手了,我教你的那些菜你做起來味道都沒差的,所以香滿園的生意就暫時先交給你,至於串串香,”
她說著,看想劉桂花:“我看桂花嫂子很熟練,也很順手,串串想的幾個店員都很聽桂花嫂子的,把串串香交給你,我也放心。”
“這、這咋行呢,我不行的,月華,我以前從沒這麼乾過,你一下子把整個店都交給我,我怕我做不來的。”
聽到江月華的話,劉桂花立刻局促緊張的擺手。
之前她盯著串串香那邊,那是因為有江月華在啊,她時不時的過去盯著,有她這個定海神針在,劉桂花自然不用擔心,所以才能做的遊刃有餘的。
可江月華突然要完全交給她,讓她來管這一大攤子,劉桂花就忍不住在心裡打鼓了。
她怕自己做不好,萬一搞砸了,那可不是鬨著玩兒的。
“月華妹子,這不行,真不行,我怕我弄不了。”
劉桂花可從來沒想過會有這麼一天,讓她自己獨立撐起一個店麵來,她能行嗎?
江月華可比她們倆有信心多了:“咋不行啊?之前我就看你做的挺好的,不管我在不在,你就按照你從前的做法,還有店裡的章程,照著做就行了,有什麼怕的?”
串串香才是最省心的店麵。
底料都是江月華事先炒好的,串串兒什麼的,這都沒有技術含量,是個人都會做。
“再說我去了也不是不回來了,省城離江縣說近不近,可說遠也沒遠到哪兒去,等那邊安定下來,我隔幾天就回來一趟,大姐,嫂子,你們來就放心的乾,出了什麼事,還有我兜著呢。”
聽到江月華這麼說,劉桂花緊張的心這才稍稍放鬆下來,可仍然不敢完全鬆懈,她不敢出一點錯,不然,那豈不是對不起江月華的信任?
“那我……我試試?”
劉桂花咬咬唇,說話的聲音還是有點底氣不足。
“嫂子,你儘管放手大膽的乾,彆怕,再說趙大姐還在呢,有什麼事你們倆商量著來,等省城那邊我都弄好了,就給兩邊店裡都按上電話,咱們聯係起來也方便。”
現在安裝電話不便宜,但江月華也不差錢,安裝兩部電話也不算什麼。
“好,那行。”
劉桂花這才徹底放心了。
趙大姐倒是比她強許多,她是跟江月華一起做起來的,比劉桂花可穩重多了。
“妹子,你就放心的去開分店,江縣這邊有我們倆呢,保證不給你丟人。”