這年頭油不好弄,想弄得好吃就費油。
山裡的山貨油水也不多。
兩年旱災下來,家裡的積蓄已經不多,他不得不省著點。
再說,他娘也不會同意費那麼多油炒蛇肉。
想要很好吸收肉類中的油脂,湯是最好的方式之一。上一世很多高血脂人群,大部分都是煲湯喝出來的,這大部分人很多都是南方人。
隨著夜色降臨,堂屋裡點起了油燈。
“今天比較晚了,吃飯吧。”程周氏也是適時地提醒。
片刻後,堂屋裡,皆洗了手的一家五口人,都坐在飯桌前。
桌上,菜還挺豐盛。
一盤冒著熱氣的蒸野雞肉。
一盤被撈起單獨蘸醬油吃的蛇肉。
一盆被撈乾淨後還漂浮著少許一層油花的蛇羹湯。
一盤略帶枯黃的青菜。
最後,是一大盆高粱米和陳米摻雜的米飯。
心疼今晚整那麼多飯菜的程周氏,開始給家裡人盛飯,以勞動力多,小孩少的方式進行。
她雖然心疼,但自己這大兒子都經常這麼吃,說了沒什麼用,也就不再說過。
隨著程光海動筷子,其它人也都紛紛動了起來。
程宗陽將兩根切下來的小雞腿放在二弟和小丫頭碗裡。
這兩個小家夥從坐上椅子開始,眼睛幾乎都粘在這兩根雞腿上。
雖然野雞肉不多,但起碼香啊。
“你就慣著他們吧。他們天天沒啥事乾,吃那麼多做什麼。”程母白了自己長子一眼。
程宗陽笑了笑,手沒停,也各自夾了帶肉部位的翅膀給自己老爹和老娘,邊說道:
“他們正是長身體的時候,既然有那就不用心疼。肉食山裡有,吃完了再進山裡打就是。”
程光海搖頭:
“現在什麼光景?饒是你有幾乎百發百中的箭術,可沒獵物有什麼用?
今天縣裡的糧食太難買了,也漲價了。一斤陳米都要五十文了!白米更高!
但這樣都買