219.酸菜燉粉條(2 / 2)

農家官夫人 初久 3669 字 10個月前

李仲園也跟著笑,對李二蓮說:“聽見了沒,你梁叔想吃酸菜燉粉條了,告訴你大姐,撈他七八顆燉上一大鍋,再貼一圈胡餅子,讓你梁叔吃個夠。”

“哎,知道了!”

出了堂屋後,李二蓮想著他爹說的撈七八顆酸菜燉一大鍋粉條的那畫麵就覺得雙腿發軟。她算是徹底感受到北方人待客的熱情了,什麼碟啊碗的都是虛的,大鍋大盆才是真理,尤其那些上得了桌麵的大菜,要是不用鍋或盆裝那都不好意思擺出來。

將李仲園的指令告知李大蓮和牛曉燕後,三人便擼起袖子開始了熱火朝天的廚房事業。

豆腐丸子是年前炸了存下的,剩下那些正好夠燉一鍋。這種典型的北方燉菜李二蓮不拿手,便全權交給了李大蓮來做。

牛曉燕還是做她最擅長的麵食,除了李仲園吩咐過的胡餅子,她還打算蒸兩鍋肉龍。

麵食太乾,牛曉燕便向李二蓮尋求建議,想做一道

湯來搭配,李二蓮想了想,半天也沒想出什麼適合的,便將湯稍微放一放,趁著做彆的菜的功夫琢磨琢磨,留到最後再做不遲。

這時節的吃食沒那麼多樣,李二蓮數了數廚房裡的存貨,發現隻能寄希望於蘿卜豆腐鹹菜和夏秋兩季曬過的乾貨了。

既然梁叔叔想念北方的特色菜,那她便乾脆不弄那些精細的東西,一道醬燒茄乾、一道鍋包肉,再來一道改良版涼拌三絲估計就夠了,雖然菜色少,但架不住分量多呀,一盆一盆擺上去,怎麼也能把自家的飯桌占滿了。

另外梁石恪八成還沒吃過她家製的豆腐乳,李二蓮準備好食材後,發現時間還早,便擦乾淨手出了門,打算去杜三春家稱兩斤白豆腐、拿兩罐豆腐乳回來。

剛出廚房,迎麵便撞上了尋味而來的李宗延,李宗延問她今日都吃什麼,李二蓮一一給他講了,誰料這家夥竟拉下臉不高興了:

“怎麼才這幾樣?梁叔多少年才回家一趟,你就這麼敷衍人家嗎?虧得還是你第一次款待未來老公公呢

,留神梁叔記你一筆,將來嫁過去給你苦頭吃。”

好家夥,好像中午被招待的人是他似的,李二蓮看他就是自己嘴饞,反拿客人說事。她忙著買豆腐,不欲與這啥也不乾就知道動嘴皮子的三哥浪費時間,翻了個白眼回駁他:

“要不然你來做呀,巧婦難為無米之炊不懂嗎?嫌我安排的菜品少,你倒是發揮發揮主動性給我多找幾樣食材來呀,站著說話不腰疼!”

說完,李二蓮抬起腳從他身邊走過,眼神都不願意再給他一個。

豆腐坊現在是徹底走上正軌了,擴招工人和擴廠的計劃並沒有因為李仲園入獄耽擱下來,杜三春的業務能力也越來越嫻熟,他或許是那種有做生意的天賦的人,旁人稍一指點,他便能舉一反三。

李二蓮踏進作坊的時候,作坊裡正燉著中午給工人們吃的大鍋菜,濃鬱的香味隨著白色的蒸汽滾滾往外傾瀉,一下子就把李二蓮的饞蟲勾了出來。

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