湯就是簡單的紫菜蛋花湯,肉餅用的是豬排的做法。
由於食材有限,隻能將裡脊切成四張肉片,先用刀背將肉片拍得鬆軟,放入糖、黑椒粉、蛋清、醬油和少許鹽,混著澱粉抓勻醃製一小會兒,趁著醃製的功夫製作料汁,料汁做好後肉片正好也醃好了,直接煎熟澆汁即可。
看著似乎還差一道涼菜,搭配起來才更完美。李二蓮便又拌了一道加醋的椒香芹菜,芹菜切成碎碎的小丁,用滾燙的花椒油拌好,吃的時候拿勺子舀,一勺下去滿口清爽,正好能中和肉餅的油膩。
全部做好後一轉頭發現李宗延與苗仕哲兩人竟已就著蛋花湯吃起了燒餅肉餅,看那狼吞虎咽的樣子,李二蓮就知道,這頓飯很合他們的口味。
見李二蓮看著他們,苗仕哲不好意思地放下了手中的筷子,有些局促地擦掉了嘴邊的燒餅渣子。
李二蓮莞爾:“餓壞了吧,快吃吧。”將涼拌芹菜放到桌上,招呼梁雨川道:“你也吃呀。”
梁雨川為李二蓮夾了張肉餅到碗裡,說道:“等你呢。”
這話說得輕飄飄的仿佛故意為之又仿佛稀鬆平常,李二蓮不知道自己的猜想對不對,總感覺今天梁雨川看她的眼神怪怪的,就好像一隻貓盯著河裡活蹦亂跳
的魚…
低下頭將這奇怪的想法丟掉,李二蓮趕緊吃幾口燒餅壓壓驚,結果剛放鬆下來,梁雨川的視線又定在了她臉上。
李二蓮轉頭,見他夾著肉餅看著她一動不動,便問:“怎麼?肉餅不好吃嗎?”
李宗延眼疾手快地將肉餅夾過來:“不好吃給我,我愛吃。”
李二蓮剛想製止,然而肉餅已經被他咬了掉了一半。
衝梁雨川抱歉道:“要不你吃我的,我隻吃了一口。”說完便發現了不妥,怎能讓客人吃自己剩下的呢?
然而梁雨川這下反應很快,夾過李二蓮碗裡的肉餅說了句:“謝謝。”便在李二蓮的注視下直接咬上了帶齒印的那一邊。
李二蓮石化了,這也有點太不拘小節了吧…
直到現在她也沒意識到,人家梁雨川其實是喜歡上她了。
在李二蓮現代人的觀念中,她現在隻是個六歲的小屁孩,梁雨川雖然十歲了,在她心裡依然位於“小屁
孩”的行列。就算有楊黑虎這個隨時隨地示愛的先例在前,她也隻以為是楊四嬸潛移默化的不良影響,完全沒有歸結為這個時代的人都早熟。
吃過飯,苗仕哲摸著自己圓鼓鼓的肚子,催促梁雨川趕緊回書院複命。然而梁雨川好不容易見到了自己心心念念的小人兒,怎麼肯現在就走。
“我們還沒拜見李家叔叔嬸嬸,不能就這麼不告而彆,你忘了夫子平時的諄諄教誨了嗎?”梁雨川借口反對,夫子的名頭一被搬出來,苗仕哲就說不出反駁的話了。
李二蓮聽到後好心道:“沒關係的,宴席要開到很久,爹娘估計晚上才能回來,你們有事的話可以先回書院,我來與爹娘說明就好。”
梁雨川突然說:“可是你還沒有給我準備點心。”
“什麼?”李二蓮一時沒反應過來。
“上次在書院你答應我的,再見麵給我帶幾樣點心。”