聽到端午給自己取的新名字,唐玖玖哈哈大笑。而且笑的前仰後合。
端午無語的看著唐玖玖道:“怎麼?這個名字不好嗎?雙木成林,平平凡凡也不引人注意。”
唐玖玖道:“這也不像你啊,一點都不唬人。你可是要帶兵打仗的,還不如你現在的名字端午好呢!”
端午無奈的道:“端午不能用了,要是被委員長知道了非得派人到東北抓我回去不可,更不可能讓我們加入東北抗日聯軍了。這樣,我換個名字,葉峰怎麼樣?”
唐玖玖道:“也不好。讓我給你想一個。”
說到此處,唐玖玖陷入了沉思,片刻後眼睛一亮道:“龍傲天怎麼樣?”
噗!
端午差點一口老血沒噴出來,心道:你個小玖玖是穿越來的怎麼的?還龍傲天?我怎麼不叫趙日天呢?
其實端午取名就是想要平平淡淡,越不引人注意越好。
但很顯然,唐玖玖並不買賬,她想要讓端午取一個唬人的名字。
然而也正在這時,馬平安叫兩個人下去吃飯。端午眼眸一亮道:“老馬經常換名字,或許他能替我取一個咱們兩個都滿意的名字。”
唐玖玖連忙叫道:“好好,我倒是想要看看老馬能給你取一個什麼樣的名字。”
端午笑了笑,將兩個箱子放到衣櫃裡去,然後與唐玖玖下樓。
這一下樓,便嗅到了飯菜的香味。
唐玖玖更是道:“這老馬的手藝不錯啊?”
端午道:“沒想到這老馬真的是說謊,還真是一個廚子。”
馬平安此時正在上菜,哈哈大笑道:“那是自然,想當年我可是一家魯菜館的主廚啊!”
端午點點頭,然後看向那桌子。但見上麵已經擺上了兩道菜。
一道菜是經典的魯菜-糖醋鯉魚。
這糖醋鯉魚端午也會做,但與馬平安比起來,那就相差甚遠了。
端午便問道:“老馬,你這糖醋鯉魚是怎麼做的?”
馬平安笑道:“這道菜說容易也容易,但說難也難。主要還是魚得新鮮。
這魚去除內臟,洗淨後,魚身多劃幾道花刀,拍粉後炸至金黃酥脆。
然後就是最關鍵的醬汁,我用的是冰糖、醋、番茄醬等調味,經過熬製,達到糖醋汁酸甜適中、色澤紅亮,這再澆在在魚身上,這道糖醋鯉魚便做好了。
還有這一道爆炒腰花,這腰花要是處理不好,那味道就不用說了。我洗腰花的時候先切片,然後加鹽加澱粉清洗,這就能去除上麵的異味。
然後在經過醃製後用高溫快速爆炒。配上青椒、紅椒等蔬菜點綴,這道菜就成了。
而除了糖醋鯉魚和爆炒腰花以外,我還炒了一個蔥燒海參,一個八仙過海鬨羅漢。
這個八仙過海鬨羅漢,可是山東的名菜之一,以魚肚、海參、魷魚、火腿等八種原料配以雞湯製作而成,也是大補之物。
端午兄弟,一定要多嘗嘗!”
端午聽到此處,表情略顯尷尬,因為這四道菜,的確是夠補,難道這老馬誤會了什麼?