葉秋秋和羅時芳對視一眼,在火車上她明明跟崔良才說了的,難道這個崔良才沒有告訴宋河?
肯定沒告訴,不然宋河怎麼會安排決賽做灌湯黃魚呢。
羅時芳簡直要笑死,真是老天都幫她,不不,是宋河這個蠢貨幫她,誰叫他待員工苛刻,搞得沒人跟他一條心。
宋河有些莫名其妙,怎麼白天鵝團隊人人臉上都憋著笑,還忍的那麼辛苦。
羅時芳意氣風發,賣了個關子,“程老板,等比賽結束您自然就知道了。”雖然大家都做灌湯黃魚,但口味肯定會有差彆,程老板能分辨的出來。
程雁生看比賽時間快到了,既然羅老板這麼說,他有耐心等,“好,那就先比賽吧。”
顧二把剛才在門外碰到徐翠蓮的事跟葉秋秋說了,“剛剛在外麵的時候碰到徐翠蓮了,一個勁的求著我們帶她進來,我怕她搗亂比賽沒理她。”
徐翠蓮來海市乾什麼?葉秋秋沒太搞明白,這會要比賽也沒工夫去想,“不管她,你先去觀眾席,等比完賽再說。”
比賽用的食材很快送上來,每個人的都一樣,高湯是比賽方提前熬製好的,但是要參賽的廚師自己調味。
程圓圓的麵前有個蓋著絲絨布的小竹籃,她從裡麵拿出幾塊精致的糕點,“冬姐姐,這是我家裡的大師傅做的。”
顧冬驚訝的問道:“你家裡還專門請了做西點的廚師呀?”
“嗯,比完賽你要不要去我家玩?”
顧冬很喜歡圓圓,但是去彆人家做客這種事情她不能自己做主,“那等會我問問小媽。”
程圓圓從顧冬腿上爬過去,擠到顧冬和顧二的中間坐下,顧二皺著眉往旁邊讓了讓,“石頭,你往那邊坐坐。”
程圓圓仰起小臉,“顧年哥哥,給你吃蛋糕。”
顧二目不斜視,“不吃。”
“為什麼呀?”
顧二繃著臉側頭看著程圓圓,“上回你問我要蛋糕我沒給你,你為什麼還要給我東西,我跟你說,以後不要隨便討好彆人。”
程圓圓低著頭失落極了,“可那樣就交不到朋友了呀。”
顧二嫌棄,“你是不是傻,用東西買來的朋友能叫朋友嗎?”
“可是,哥哥有一個姐姐,有一個弟弟,圓圓隻有一個人,又沒有人教我怎麼交朋友。”
顧冬看圓圓委屈的都快哭了,連忙哄她,“哥哥隻是不喜歡吃甜的,而且他說的也不全對哦,好朋友要互相分享好吃的嘛,姐姐跟你做朋友。”
程圓圓從兜裡掏出一顆糖,“顧年哥哥,你不喜歡吃甜的,我還有這個酸的糖,跟你分享。”
顧年不耐煩的接過來,如果不吃她肯定要一直說下去,他剝了糖塞進嘴裡,“你可真煩……靠這麼酸……”
這個糖是圓圓媽媽去世前分享給她的,媽媽叫她不要哭,這種酸酸的糖隻要堅持,化到最後一點的時候,就有一絲絲的甜,她每次都堅持不到最後就吐出來了。
“顧年哥哥,這個酸糖吃到最後,真的是甜的嗎?”
顧年:……
他剛準備吐出來,一看顧冬顧石頭都好奇的看著他,隻好堅持到最後,確實有一絲淡淡的甜味,這酸到天靈蓋都麻木之後的甜,叫他記了一輩子。
“嗯,有一點甜。”
程圓圓開心的笑了,媽媽沒有騙她,堅持到最後就是甜味的。
***
葉秋秋在湯師傅完成菜品之後,她是第二個做完的,宋河臉都綠了,速度怎麼能這麼快?
比賽選手的菜品被送到四個評委麵前,宋河品嘗過葉秋秋的灌湯黃魚,心裡震驚的無以複加,這……這不就是邱師傅退休後,友誼飯店招牌菜的味道嗎?
難道以前在友誼飯店做這道招牌菜的是葉秋秋,那怎麼沒人告訴過他?
他陰測測的看了眼崔良才,葉秋秋會做灌湯黃魚,崔良才不可能不知道,如果崔良才告訴他,他不可能安排決賽做灌湯黃魚。
崔良才在坑他!
崔良才脖子一縮,哎,以葉秋秋的廚藝,就算拿不到第一名,拿個第二名也沒問題,比賽結束的時候宋河也能知道,他沒將葉秋秋的真實水平告訴宋老板,是因為崔良才也被人收買了。
宋河安排決賽做灌湯黃魚的時候,崔良才就知道他瞞不住葉秋秋的廚藝了,湯師傅的前東家找到崔良才,讓他決賽的時候在湯師傅的菜品裡搞點小動作,給的好處太多了,崔良才想了想,反正比賽結束後他在宋家飯店也呆不下去,拿了好處後乾脆沒吱聲。
試菜結束後,就到了打分環節,宋河心想葉秋秋和湯師傅的水平不相上下,她這次進前三名是板上釘釘的事,可第一名必須是宋家的,不然拿什麼砝碼讓程老板投資。
而且第一名團體賽的主廚,還能拿到一級廚師的證,絕對不能讓葉秋秋拿第一名。
另外三個評委他收買不了,宋河心裡有了計較,給湯師傅打了9.5分,給葉秋秋打了8.5分,彆小看這1分的距離,能給葉秋秋踢出第一名的競爭範圍。
宋河打完分之後,程雁生若有所思的看了眼宋河,“宋先生這分是不是打低了?”隻要不是味覺失調,是不可能給葉師傅打這麼低的分的。
宋河還以為程雁生說的是自家的湯師傅,他謙虛的很,笑著說:“湯師傅的這道灌湯黃魚無可挑剔,不過他是我們宋氏酒店的代表,為表示公平,不好打滿分的,我覺得9.5分正好,對其他參賽者公平。”
程雁生笑笑沒說話。
宋河露出了勝利的笑,程雁生都沒有對他給葉秋秋低分提出什麼意見,另外兩位評委更不可能提。
宋河的評分一出,其他幾個評委都沒提意見,貴賓席上,林鐵蘭揚眉吐氣,按照這個比分差,葉秋秋彆想拿第一名了。
林鐵蘭可算是滿意了,跟坐她旁邊的鐘曼曼和鐘文繪賣弄道:“我們老宋就是厚道,怕葉秋秋輸的太難看,我看她也就值5分而已。”
程圓圓和顧冬他們的座位還在林鐵蘭前麵一排,顧石頭聽到林鐵蘭詆毀葉秋秋,他不願意了,回過頭抗議。
“你們故意給我小媽打低分,那次在白天鵝,是我小媽給圓圓的爸爸做的灌湯黃魚,圓圓爸爸都滿意的菜,怎麼可能比彆人低整整一分嘛,你們作弊。”
林鐵蘭心裡一驚,這是怎麼回事,白天鵝請的葉秋秋做灌湯黃魚,那能吃嗎?肯定不能吃,不然老宋怎麼可能隻打8.5分,哼,小東西什麼都不懂。
***
顧二雙手抱肩,台上的小把戲他瞧的一清二楚,他冷冰冰的說道:“顧石頭你太年輕了,人心險惡,他們瞧不起女人,也不會允許女人比他們厲害,當然不會讓葉秋秋拿獎了。”
評委:……什麼呀,他才多大?才十來歲吧,就懂人心險惡了,什麼叫瞧不起女人,現在婦女能頂半邊天,還有記者和電視台呢,話可不能亂說。
這下子搞得剩下的兩位評委在心裡重新掂量了一下,打分還是要憑良心的,他們是評委必須公平公正。
兩位評委一個給葉秋秋打了9.1分,一個打了9分,這麼一對比,宋河的8.5就有點低了,宋河臉色很不好看,因為這兩位評委給湯師傅打的都是9分,那麼到現在為止,湯師傅領先葉秋秋0.9分。
不過宋河已經勝券在握,就算程雁生給葉秋秋打9.5,給湯師傅打9分,葉秋秋也輸定了。
現在就看程雁生的評分了,大家都期待的看著他。
現場就有記者犀利的提問,“程先生,請問您認為葉師傅的廚藝值8.5分還是值9分呢?”
程雁生淡淡的笑笑,“等我打完分大家就知道了。”
程雁生給出了評分,葉秋秋9.5,湯師傅8.5。
這真是今天最大的反轉,葉秋秋以0.1分險勝湯師傅,遙遙領先第三名,穩坐第一名的寶座。
羅時芳驚喜萬分,沒想到能拿獎,更沒想到能拿第一名,白天鵝算是在行業裡挺直了腰杆,白天鵝的參賽團隊已經抱在一起激動的慶祝了。
記者們紛紛湧到評委席,“程先生,是不是因為您偏愛葉師傅菜品口味,所以才給出這個高分,其他評委都給了湯師傅九分以上,您為什麼隻給8.5分,您的評分真的公平嗎?”
宋河壓著心裡的火氣,程雁生這是什麼意思?不想合作就來打他的臉嗎?
他質問道:“程先生,我們曆屆最高評分隻到9.5,我認為葉秋秋最高也不該超過9.2。”
程雁生平靜的說道:“這麼說,你承認你給葉師傅的打分偏低了?”
宋河:……
“那她也不值9.5分,您這可是砸了自己的信用。”
“那0.3分是加在其他地方的。”
宋河不解,“除了菜品的品相、味道,還能有什麼其他地方?”
程雁生當著記者的麵,解釋了為什麼要多給這0.3分,“大家可以看看,所有的選手裡麵,隻有葉師傅的操作台最乾淨整潔,我觀察過,她每做完一道工序,必定會給台麵收拾乾淨,而且比賽提供的食材,葉師傅是浪費最少的。”
程雁生說:“從這些細微之處,可以看出葉師傅不但廚藝好,她還尊重大自然給我們恩賜的食材,這樣一位心懷敬意的廚師,是值得加上這0.3分。”
葉秋秋汗顏,她不過是上輩子比賽看多了,那些國際廚藝比賽,對台麵整潔、食材的浪費都有嚴格要求。
宋河心裡不屑,想反駁又找不出話,但是第一名絕對不能給葉秋秋。