018:蘇清歌當村醫(2 / 2)

河裡不僅有魚,還有田螺,她腦子裡瞬間想到了香辣田螺,看她抓了好多田螺,旺財撇著小嘴巴。

“小姑,這個一點肉都沒有,很腥的。”

“等我回去做給你吃,很好吃的。”

聽她說好吃,旺財這才相信了,因為不管是什麼,隻要是蘇清歌做的就特彆好吃。

兩個人一個抓魚一個撿田螺,把水桶裝滿就回去了。

一回去,旺財就纏著蘇清歌做田螺,做田螺之前先要用鹽和油浸泡一個小時,讓田螺把沙都吐乾淨。

田雪月從屋裡出來的時候,就看見蘇清歌舀了一大勺鹽和一大勺油,雖然心疼,但想著是自己兒子要吃,上前去幫忙。

把田螺放一旁,蘇清歌打算先做兩條紅燒魚,再用兩條做家常燉魚,田雪月幫忙燒火,看到她往鍋裡倒那麼多油,一下子把她想學的心思都滅了。

“清歌,有沒有不費油就能好吃的菜啊?”

“嫂子,有啊,比如番茄炒雞蛋,無油回鍋肉。”

“那你改天教教我。”

“好啊。”

做好紅燒魚,旺財就聞著味道來了,田雪月見兒子這副饞樣,有些不好意思。

“你這小子,早上不是才吃了白麵饅頭,這會又餓了?”

“娘,小姑,你們就給我吃一小口魚肉好不好?”

蘇清歌給他拿了魚肚子上的肉,沒什麼刺又嫩,旺財高高興興吃著魚肉。

蘇清歌和田雪月繼續做香辣田螺,先用麵粉給它抓一抓,再用清水洗乾淨,水開下田螺,焯水之後,放入蔥薑蒜辣椒,炒香就做好了。

蘇清歌又去蒸了一鍋米飯,等飯做好,蘇大軍和孫佩珍蘇勝利也從地裡回來了,一家人吃著大米飯就著紅燒魚和田螺,香的連話也顧不上說。

這個時候,蘇勝男回來了,一臉笑意,孫佩珍趕緊放下手中的田螺,開口問他。

“你和小婉相看的怎麼樣?”

“娘,我已經決定了,趁我這次探親假,

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