是時候展現真正的技術了。
葉利勤連胡六把四翻，連了六次莊，好在天雲鎮連莊是不加翻的，把混一色，全帶幺，對子福，一色二順這類的小牌胡了一個遍，直到第七把，才點了趙枝芬一個四翻小炮，趙枝芬都被葉利勤胡得迷糊了，要不是葉利勤提醒，這把都忘記胡牌了。
最後結賬，葉利勤不輸不贏。
葉彩霞和劉佳分彆喊了葉利安跟劉文烈來結賬，她們都覺得葉利勤跟葉國興的這個辦法好，出力的不出錢，出錢的不出力。
打完麻將，完美對接年夜飯，今年的年夜飯是劉文烈掌廚，葉國興打下手，女婿當半子，就是這麼用的。
夜幕低垂，華燈初上，老式的巨大圓桌跟以前一樣，靜靜的擺放在老宅飯廳的中央，跟以往不一樣的是，今天的菜色更加豐富。
年夜飯，是歲末年初的終點，也是新的一年的起點。這頓飯，對於中國人來說，有著特殊的意義。它不僅是一場味覺的盛宴，更是一場情感的盛宴。在這個特殊的時刻，家人團聚，親情濃濃，共同品嘗著生活的酸甜苦辣，共同期待著未來的美好。
年夜飯的餐桌上，擺滿了各種美食。醬香鴨，香腸臘豬頭心舌擺盤，白果雞湯，臘肉炒花菜，紅燒排骨和蘿卜，椒鹽裡脊，夾沙肉，燒白，酸菜魚，清蒸肘子，粉蒸羊肉，清炒萵筍，每一道菜都是
那麼精致，那麼誘人。這些菜，有的是傳承了幾代人的手藝，有的是改良了傳統的做法，有的是融合了不同地域的風味，但它們都有一個共同的特點，那就是充滿了家的味道。
醬香鴨，是年夜飯的開場菜。這道菜的做法很簡單，但是味道卻很不簡單。鴨子要選肥瘦適中的土鴨，用醬油、料酒、花椒、八角等調料醃製一天一夜，然後放在炭火上慢慢烤製，直到皮脆肉嫩，香氣四溢。吃的時候，要切成小塊，配著蔥、薑、蒜、辣椒等佐料，一口咬下去，鴨肉的鮮美和調料的香味完美結合，讓人回味無窮。
香腸臘豬頭心舌擺盤，是年夜飯的亮點之一。這道菜的做法很複雜，但是卻很值得。香腸要選上等的豬肉，切成小塊，加入鹽、糖、醬油、料酒等調料攪拌均勻，然後灌進豬腸裡，用繩子紮緊，放在陽光下晾曬，直到香腸變得堅硬而有彈性。臘豬頭要選新鮮的豬頭，用鹽、花椒、八角等調料醃製幾天，然後放在通風處晾乾，直到豬頭變得乾燥而有香味。豬心舌要選新鮮的豬心和豬舌，用鹽、花椒、八角等調料醃製一天，然後放在陽光下晾曬，直到豬心舌變得堅硬而有彈性。吃的時候，要把香腸、臘豬頭、豬心舌切成小塊，擺在盤子裡，拚成一個漂亮的圖案。這道菜不僅好吃，而且好看，是年夜飯的顏值擔當。
白果雞湯，是年夜飯的湯品。這道湯的做法很簡單，但是卻很有營養。白果要選新鮮的白果，用開水燙一下，去殼去芯。雞肉要選老母雞，切成小塊，用開水燙一下，去血水。然後把白果、雞肉、薑片、蔥段等放入砂鍋裡，加入適量的清水，大火燒開，小火慢燉，直到雞肉熟爛，白果軟糯，湯汁濃稠。喝的時候，要加適量的鹽和胡椒粉調味，這道湯不僅美味，而且滋補，是年夜飯的養生擔當。
臘肉炒花菜，是年夜飯最普通的菜式。這道菜的做法很簡單，但是卻很有風味。臘肉要選上等的五花肉，切成小塊，用開水燙一下，去血水。花菜要選新鮮的花菜，切成小塊，用開水燙一下，去農藥殘留。然後把臘肉、花菜、薑片、蔥段等放入鍋裡，加入適量的油，大火爆炒，直到臘肉出油，花菜變軟。最後加適量的鹽和雞精調味，這道菜不僅鮮香，而且爽口，花菜正好給油膩的年夜飯過過油。
紅燒排骨和蘿卜，是年夜飯的家常菜。這道菜的做法很簡單，但是卻很受歡迎。排骨要選新鮮的排骨，切成小塊，用開水燙一下，去血水。蘿卜要選新鮮的蘿卜，切成小塊，用開水燙一下，去辛辣味。然後把排骨、蘿卜、薑片、蔥段等放入砂鍋裡，加入適量的清水，大火燒開，小火慢燉，直到排骨熟爛，蘿卜軟糯。最後加適量的鹽和雞精調味，這道菜不僅美味，而且營養，是年夜飯的實惠擔當。
椒鹽裡脊，是年夜飯的小吃。這道菜的做法很簡單，但是卻很受孩子們的歡迎。裡脊肉要選新鮮的裡脊肉，切成小塊，用鹽、料酒、澱粉等調料醃製一段時間，然後放在油鍋裡炸至金黃酥脆。最後撒上椒鹽粉和蔥花，這道菜不僅香酥，而且可口，是年夜飯的零食擔當。
夾沙肉，是年夜飯的甜品。這道菜的做法很複雜，但是卻很驚豔。三線肉要選上等的三線肉，切成薄片，用醬油、料酒、蜂蜜等調料醃製一段時間，然後把豆沙餡夾在肉片中間，用手捏緊，放在蒸籠裡蒸至熟透。最後切成小塊，擺在盤子裡，撒上蔥花和香菜，這道菜不僅軟糯，而且香甜，是年夜飯的甜蜜擔當。
燒白是一道非常美味的川菜，選用上等的五花肉，經過長時間的燉煮和醃製，使其口感鮮嫩多汁。燒白的皮呈現出誘人的金黃色，上麵覆蓋著一層薄薄的鹹菜，讓人看了就垂涎欲滴。每一口燒白都充滿了濃鬱的香味和口感，讓人回味無窮。
酸菜魚是一道讓人垂涎欲滴的川菜。鮮嫩的魚肉配上香辣的酸菜，味道酸辣可口，讓人食欲大增。酸菜魚的湯底采用鮮美的魚骨熬製而成，喝起來鮮香可口。每一口酸菜魚都充滿了魚肉的鮮美和酸菜的香辣，因為年年有餘的成語，魚也就成立所有家庭年夜飯裡必不可少的菜式。
清蒸肘子其實是一道非常美味的文化名菜，跟坑弟狂魔有關。選用上等的肘子肉，經過長時間的醃製和蒸煮，使其口感鮮嫩多汁。清蒸肘子的皮呈現出誘人的金黃色，上麵覆蓋著一層薄薄的醬料，讓人看了就垂涎欲滴。每一口清蒸肘子都充滿了濃鬱的香味和口感，讓人回味無窮。
粉蒸羊肉是一道非常美味的傳統名菜。選用上等的羊肉，切成薄片後，用米粉和各種香料包裹起來，放入蒸鍋中蒸熟。粉蒸羊肉的口感軟糯，入口即化，讓人回味無窮。每一口粉蒸羊肉都充滿了濃鬱的香味和口感，讓人吃了還想吃。
清炒萵筍是一道非常清爽的家常菜。選用新鮮的萵筍，切成薄片後，用清水衝洗乾淨，再放入鍋中炒熟。清炒萵筍的口感清爽，入口脆嫩，讓人回味無窮。每一口清炒萵筍都充滿了濃鬱的香味和口感，讓人吃了還想吃。
酒是陳年老莊酒，陳年一般是指放了十年以上的酒，比葉利勤年歲高，這年頭沒假酒，沒酒精勾兌，幾塊錢的酒，放上幾年，不比什麼一茅五差，一口下肚，很潤。
按葉家傳統，年夜飯前要先供老人，也就是按座位順序給祖先安排好位置，葉大生的位置在最後，菜在桌子中間，按位置分配好一杯酒，一碗米飯，葉家子孫在趙枝芬的帶領下，要在下首位喊，請祖祖