“算了,不搞這些事情。”隨後劉海又想到全球都在用這個東西,自己現在站出來這麼那麼的,彆人會怎麼看,而且自己是個搞機械的。
小雲吃過藥就沉沉的睡了過去,劉海就自己先去煮飯吃了。
劉海自己下了一碗麵條,弄點豬油,蔥花,香醋,裡麵再放點兒青菜。
一碗陽春麵就做好了,這個時代的豬油很香,因為這個時候的豬生長期很長,最低起碼都是十一二個月,稍微大一點兩三百斤的豬,甚至要兩年時間。
這種豬的油非常的香,劉海還把豬油渣剁碎了的,劉海不單單要的豬板油,還有花冠油,處理好了之後的豬油渣剁碎,吃麵的時候加一小勺子在裡麵,這味道簡直不提了。
小雲從下午下班睡到晚上九點過,劉海一直觀察著,退燒很快。
九點過的時候,小雲睜開了眼睛,開口要水喝。
“你先喝水,我給你去做飯,已經準備好了。”劉海就把水端給小雲。
劉海剛才泡了粉條,給給小雲煮了粉條,裡麵兩個荷包蛋,加了一點青菜,弄了點香油香醋蔥花在裡麵,又放了一點小蝦米。
“好香啊!”端了一大碗給小雲來到這邊,小雲聞到香油,蔥花的香味,看著碗裡的粉條與荷包蛋,迫不及待的就先喝了一口湯。
等到小雲吃完之後,精神已經恢複了。
“不知道今天怎麼就著涼了。”吃完飯的小雲就精神了,開口說道。
“肯定是乾活的時候汗水出多了,然後歇在那邊著涼了。”劉海開口說道。
“明晚上我們再吃粉條荷包蛋。”小雲看著劉海,帶著一點點撒嬌的語氣說道。
“明天我去買豬下水,回來我們做豬雜麵吃。”劉海摸了一下小雲的頭發。
“出了一身汗臭死了,你去給我打水,我擦一下身體。”小雲聞了聞自己的身體,開口說道。
“可彆,你剛好。”
“你不嫌棄嗎?”
“兩口子哪裡有那麼多嫌棄的,趕緊睡吧,明天廠子裡麵浴室洗澡。”劉海沒好氣的說道。
“那我要洗把臉!”
“我去給你把水端來吧。”
劉海剛才已經在藥箱裡麵把安乃近掰了一顆丟在爐子裡麵了,不然小雲以後看安乃近沒有少。
第二天中午,劉海就去大紅門肉聯廠拿了一副豬下水,那邊給洗的乾乾淨淨的,劉海裝在一個桶裡麵,放在廠子的冷庫裡。
下午下班之後,劉海就把豬下水拿出來了。
招呼二大爺他們晚上在家裡吃飯,劉海就先把豬大腸小腸豬肚用小蘇打醃製了一會兒。
自己這邊這豬心豬肺處理乾淨,丟在鍋裡麵煮,就清洗豬大腸,豬小腸,豬肚。
然後把這些放進鍋裡一起先出水,出水完畢,就把這些撈出來,再次清洗一遍,然後爐子上的鍋裡麵就下油,薑蔥蒜爆香再把醬炒一下,然後加水。
然後把清洗過的豬下水全部改刀,切條的切條,切段的切段,切片的切片,然後一起丟進鍋裡麵,加入適量的鹽。
因為小蘇打泡過的豬大腸這些,煮不了多久就可以了。
然後就是下麵條,下麵條劉海在柴火灶裡麵下麵條。
大碗裡麵先來點鹽,醬油,香醋,香油,蔥花,蒜末,薑末,少來點麵湯衝一下,然後就是一大漏勺麵條,然後上麵再來一勺子燉煮的豬雜。
“老弟,你這手藝比大廚都好啊。”許大貿端著一大碗麵條,一邊拌,一邊聞著這香味。
“味道好就好。”劉海又準備煮第二鍋麵條了,主要是人比較多。
二大爺一家子秦懷如一家子,許大貿自己兩個人。
以前秦懷如也買東西在二大爺家讓大家一起吃。
而且小雲與二大媽秦懷如的關係還不錯。
秦懷如的兒子現在是個好好學生。
想學壞也不給機會啊,學校裡麵有小師叔,就是二大爺的最小的兒子,小師叔打起棒杆呢,那是真的,又揪耳朵又踢人的。
小時候二大媽帶著,二大媽給三個兒子準備的竹條就用在了這小子身上。
二大爺家教育三個娃,是成功的三個娃,讀書都很不錯。
“小劉,這手藝沒得說了,這豬雜碎下午拿回來,現在都做的這麼好吃。”二大爺也一邊吃麵條,一邊喝酒。
小雲看了劉海一眼,美滋滋的吃著豬雜麵,主要是現在家裡麵沒有冰箱,買一副豬雜回來兩個人吃不完,而且豬雜就要雜七雜八的一起燉煮,吃的時候有這樣那樣的才好吃,單純的一樣不好吃。
又下了一鍋麵條,劉海自己才吃,然後鍋裡又燒著水。
最後又下了一鍋,一人又來半漏勺麵條,一勺子豬雜。
大夏天吃的是滿頭大汗的,許大貿與二大爺還喝酒。
“三大爺,當著大夥兒的麵,咱們把事情說清楚。”劉海這邊屋子裡麵的人正吃著豬雜麵,外麵就響起了一個大嗓門。
“柱子,你這是什麼意思?”三大爺的聲音響了起來。
“三大爺,我給你買兩塊錢的東西,買了有多久了,你說給我介紹對象,到現在我人都沒有看見,你現在又要讓我買東西,你讓我怎麼相信你?”二柱子大聲的說道。
三大爺聽到這話,看到有鄰居來看熱鬨,立馬說道:“柱子,你的意思是我貪圖你兩塊錢的東西?”
“貪圖沒貪圖我的東西,我不知道,反正你說的給我介紹對象,這就多久了?”二柱子也許還想著三大爺給他介紹對象,並沒有直接撕破臉。
許大貿就坐在劉海旁邊,低聲的說道:“有好戲看了,進了三大爺包裡麵的東西,怎麼還可能拿出來?”
“二柱子可不是省油的燈。”二大爺吃了一口豬雜開口說道。
劉海這邊也夾了一片豬肚,吃下之後說道:“二柱子最近沒大嘴巴了,應該好找對象了。”
“就他這種不大嘴巴才怪嘞,一大爺有時候都被他氣的要死,一大爺的那些徒弟背後都說他說話不帶腦子。”許大貿喝了一口酒,撇撇嘴的說道。
“許大哥,你還不找對象?”劉海好奇的看著許大貿問道。
“我這邊不急,我現在是乾部,給我介紹對象的人可多了。”許大貿現在覺得自己是個乾部了。
劉海當然知道許大貿現在什麼心思,隨時下鄉玩的比誰都舒服。
要說許大貿這一輩子可是活的瀟灑,就是不知道後麵還會不會有孩子。
“柱子,星期天,這個星期天我就給你帶一個來,免得你這麼不相信我,不過帶來之後成不成就是你們之間的事情,可彆說我拿了你兩塊錢的東西,我丟不起那個人。”三大爺這邊看著一大爺出來了,趕緊開口說道。
“那就這麼說定了,三大爺你要是帶人來了,成不成就不怪你,該謝你的我一分不少。”二柱子聽到三大爺這樣承諾,立馬就變了一張嘴臉。
許大貿在這邊聽到這話,吃了一口豬雜眼珠子亂轉。
劉海看到許大貿的神色心裡嘀咕:“這許大貿不會搶了柱子的老婆吧?”
“柱子,星期天我覺得你還是在家裡做一頓好,你做菜本來就很好,給人看看你的手藝,再要是去館子裡麵吃,你這一張嘴……!”三大爺看二柱子這樣說,馬上又算計了起來,開口說道。
(本章完)