石荒指著道路旁的樹木說道：“大家看，這些樹全部都是白樺樹，而且它們的大小都差不多，有人工照料的痕跡，這應該防護林，看來我們離有人煙居住的地方已經不遠了。”
“白樺樹是一種用途廣泛的樹木，不僅僅具有木材的基本作用，它們產出的天然樺樹汁是世界上公認的營養豐富的生理活性水，是樺樹的生命之源，富含人體需要的多種果糖、氨基酸、維生素、生物素、礦物質等。含有20多種氨基酸，24種無機元素，維生素B1、B2和維生素C，多糖和還原糖，因而‘樺樹汁’飲料具有抗疲勞、抗衰老的保健作用，是21世紀最具希望的功能飲料之一。”
【啊，真的有這種飲料嗎？我怎麼從來沒有見過？】
直播間有觀眾提出疑問。
“這是因為我國隻有大興安嶺內的野生白樺樹才能夠取白樺汁，產量並不是很多，所以國內很少有人聽過這種飲料。”
“白樺樹還有藥用價值，樺樹汁有獨特的藥用功能。白樺樹汁對人體健康大有益處，有抗疲勞、止咳等藥理作用，被歐洲人稱為‘天然啤酒’和‘森林飲料’。”
【那荒爺快點采集一點白樺汁嘗嘗。】
“雖然我也想品嘗一下新鮮的白樺汁，但是白樺汁產出是有季節的，每年初春積雪消融，白樺樹根係開始吸收水分，將上一年儲存了一冬的養分經過樹乾的循環形成白樺汁，用來供給樹體恢複生機，萌發新芽，繼續生長。四月末到五月初是白樺汁采集的最佳季節，時間一過，白樺樹開始發芽長葉後，白樺汁會供給樹木生長，白樺汁就被白樺樹自身消耗掉了。”
【原來是這樣。】
【荒爺，你說白樺汁是白樺樹生產出來供自己生長的營養物質，那我們采集白樺樹汁會對它們的生長造成影響嗎？白樺樹會不會因此枯萎呢？】
“大家不用擔心，白樺樹正常取汁並不會對他它有太大影響，而且取汁隻會取樹乾直徑大於18公分的白樺樹，一般來說，一棵樹每年能夠產生約10-20升的樹汁。不過，這個數字並不是固定的，因為樹汁的產量會受到季節、氣溫、降雨量等因素的影響。此外，為了保證白樺樹的健康和生長，白樺樹汁每三年才會采集一次。”
這時，石荒有了意外發現。
“咦，你們看。”
在石荒的操控下，無人機鏡頭對準了道路旁的一棵粗大的
白樺樹。
隻見粗大的樺樹樹乾上，長著一團黑色的東西。
【這是什麼東西？】
石荒介紹道：“這是樺樹茸，又叫樺褐靈芝，是一種生於白樺樹上的藥用真菌，它含有大量的抗癌、降血糖、降血壓，降血脂，複活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細胞的活力，抑製癌細胞擴散和複發，在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收，並促進排泄。據說樺褐靈芝的精製菌粉對高血壓治愈率達93%。”
【真的這麼好嗎？那我給我爺爺買一點，正好我爺爺有高血壓呢。】
【確實有效果，我爸爸喝喝了幾個月，血壓降了一點。】
“雖然樺樹茸有很好的藥效，但是它的產量並不高，大約每兩萬棵白樺樹才有一棵長有樺樹茸，可以說我們的運氣非常好。所以大家不要去