第141章 真傳弟子(2 / 2)

“來!吃飯吧!”

顏永良招呼眾人吃飯。

施正德早就等的有些著急了,他咽了口唾沫說:“真沒想到,有一天我也能吃上國宴啊!”

幾人剛要吃飯,門外響起敲門聲。

來人是顏永良的弟子孫正全。

“正全啊!你來得正好,我今天下廚做了一桌菜,快來一起吃吧!”

“師父今天是什麼日子,您都親自下廚了!我這運氣可真好。”

孫正全手裡還提著一個飯盒,他把盒子放到桌上,“師父,我也給您帶來點好東西!”

“什麼好東西?”顏永良動了動鼻子,眼神突然一亮,“這是黃油蟹?”

“什麼都瞞不過您,正是黃油蟹!”

孫正全打開飯盒,裡麵靜靜的躺著兩隻金黃色的大螃蟹。

“隻是數量少了點,隻搞到兩隻。”

孫正全有些遺憾的說。他知道師父愛吃這口,這兩隻也是費了不小的代價才搞到的。

“這麼大的黃油蟹,能搞到兩隻也是十分不易了,你真是有心了!”

看到黃油蟹顏永良的目光就挪不開了。

高端的食材隻需要最原始的烹飪方法,兩隻簡簡單單的清蒸黃油蟹,就讓勺王胃口大開。

黃油蟹屬於青蟹,秋季時少數雌性青蟹會分泌一種黃色油脂,當黃色油脂布滿甲殼時,陽光一照反射出金燦燦的光,十分耀眼,所以這種青蟹就被人們稱為黃油蟹。

黃油蟹十分稀少,千隻青蟹中最多能有四五隻黃油蟹,所以黃油蟹的價格非常高,一隻價格往往高達數千元。

不是頂級食客,一般人根本就不知道這種食材。

顏永良拿起黃油蟹一邊吃著,一邊給孫正全解釋,“這是你小師弟牛大壯,也是做酒店餐飲的你們以後好好相處!”

孫正全看著牛大壯有些驚訝,沒想到師父還會收徒弟,驚訝歸驚訝師父的決定他是不敢質疑的。

“師兄好!”

“師弟好!”

兩人打過招呼,孫正全接著說:“師父,我這次來其實是想請師父幫個忙。”

“說吧!什麼事?”

顏永良正吃的開心,也不介意幫幫他。

“明天有一場大型宴會,主辦方想嘗嘗師父的鮑汁海參,我這心裡沒底……”

孫正全有些不好意思的說。

“你呀!天天靠師父怎麼能行?”

顏永良雖是責怪,但是語氣卻十分溫和,這也多虧了這兩隻黃油蟹。

孫正全沒學到鮑汁海參的精髓,他想讓顏永良給他做好鮑汁,他拿來直接用。

他平時在酒店做的鮑汁海參也是如此,所以盛龍華府的鮑汁海參是定期限量供應的。

這次趕上宴會,需要加量供應,他這才舔著臉來求顏永良。

“這樣吧!明天看看你師弟有沒有時間,讓他去幫你吧!”

顏永良指了指牛大壯。

孫正全看著牛大壯瞪大雙眼,試探性地問:“師父的意思是,師弟已經得到了您的真傳?”

顏永良解釋道:“你彆看你師弟入門晚,但是廚藝已經在你之上!我的廚藝他已經掌握了七八分了,幫你綽綽有餘!”

孫正全更是震驚了,他心想這個師弟的資質是有多麼變態啊!居然能得到師父如此高的評價。

他不知道的是牛大壯隻跟著顏永良學了半天,這要是被他知道估計能驚掉下巴。

真是人比人氣死人,他跟著顏永良學了這麼就卻比不上彆人學半天的。

“不知道師弟明天有沒有時間,來幫幫師兄啊?”

牛大壯本想拒絕的,但是覺得直接拒絕不太禮貌,便隨口問了一句:“不知道師兄明天是幫哪家做宴會啊?”