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半個小時不到。
一盤牛排放到薑南麵前。
上麵有一層麵包皮,色澤鮮亮,濃濃的醬汁散發著厚重的香味。
薑老爺子並不喜歡西餐,今天吃的是中式餐,有些吃驚的望了一眼傅祁年,轉而笑道:“南南,還不嘗嘗人家給你做的牛排。”
薑南被爺爺這個笑容弄的嘴角一抽。
不過這個牛排看著確實很有食欲。
也不知道味道怎麼樣?
薑南嘗了一口。
味道真好!!
甚至比宋茵做的還要好。
薑老爺子問:“怎麼樣,好吃嗎?”
薑南給他叉了一塊,“您嘗嘗。”
薑老爺子吃了一口,牛排的肉質滑嫩的根本不需要多嚼,而且這個醬料裡不知道加了什麼,有一絲蒜的辛辣和微微的甜味。
“小年,你這是怎麼做的?”薑老爺子放下叉子,“跟你奶奶做的一個味。”
薑南捕捉到重點,傅家的老夫人還給她爺爺做過飯。
傅祁年淺淺一笑,語氣謙和,沒有一點傲慢,耐心的解釋,“這就是奶奶教我做的。”
“還是您這裡的食材好。”傅祁年拿著刀叉輕輕劃開牛排,裡麵的頭呈粉嫩色,醬汁慢慢流進肉裡,散發出絲絲嫋嫋的白氣。
薑南不動聲色的吃了一半。
“怎麼做的?”薑老爺子伸手拍了一下薑南的肩膀,“好好聽著,你看人家做的飯多好,以後你也可以給爺爺做啊。”
薑南:爺爺你明明平常都不咋吃牛排!!
傅祁年笑起來嘴角漾起了一個酒窩,“爺爺,這個其實很簡單的。”
“我隻是將牛排用鹽和黑胡椒調味,煎至兩麵金黃色。在相同的鍋中,煮鵝肝至金黃色。然後把烤好的麵包放在盤子上。在麵包上放上鵝肝和黑鬆露。把牛排放在麵包上。在同一鍋中加入橄欖油和黃油,將青蔥和大蒜煸炒至軟。”
“最後加入紅酒和牛肉汁,煮沸。將火力減小,讓醬料煨15-20分鐘。”
傅祁年說完,
薑南已經吃完了一盤。
薑南誠懇的評價:味道確實不錯~
薑老爺子:……
傅祁年微笑:喜歡就好~
……
吃完飯後,傅祁年又跟薑老爺子聊了一會生意上的事情就回家了。
經過今天的相處。
薑老爺子對傅祁年非常滿意。
第二天,薑南一早就跟蘇漾約好去代言廣告的公司。
蘇漾從做經紀人開始,還沒有真正的做過代言的合作。
“臥槽臥槽!!這裡麵可真的大啊,”