第三百三十四章 湯餅(2 / 2)

眾人停下議事,都轉頭看著少女。馬超也看著少女。

迎接著眾人的目光,少女十分不好意思馬超又看向她,更讓她的臉像火燒似的發燙發熱。

馬超看了看冒著熱氣的漆碗,漆器的表麵繪著華麗的紋飾,閃著柔和的光澤,說:“小蔡,怎麼了?”

少女連忙走過來,把托盤放在馬超麵前的桌案上,說:“將軍,您還用過朝食,想必餓了吧?”

馬超低頭一看,原來漆碗裡竟然是一碗麵條,裡麵放了羊肉,香氣撲鼻。馬超這才回想起來,對啊!在這時候,麵條早就有了,隻不過還不怎麼普及,這時候的麵條叫“湯餅”,做法是將麵揉了後擀好,再用手揪下一片一片的麵片,扔入沸水中。“湯”的原意是“熱水”,“餅”的原意是“一切麵食”。麵浸泡在熱水裡,所以麵條在這時以及很長一段時間都稱為“湯餅”。

不過,麵食還不怎麼普及。東漢人的主食仍舊為麥飯、粟飯、粥和羹,但北方已經開始流行麵食。因為小麥和水稻,正是在東漢末年到魏晉之間,開始超越粟,也就是粥和羹的原料,成為主糧。

因此,麵食在這時正是方興未艾之時。終於又能吃到麵條,馬超高興的不得了。

馬超連忙接過少女遞過來的筷子,捧起碗一聞,羊湯的鮮美滋味一股腦地被吸進鼻孔裡。馬超再一細看,原來這麵條是壓出來的,不知道這個時代有沒有擀麵技術,麵條壓得較厚。

馬超欣喜地說:“這湯餅你是如何做的?”

看馬超十分滿意,少女心裡的心結也小了不少。少女微笑道:“我先是將小麥麵粉揉了壓平,再用刀切成條。正好碰見侍衛們煮了羊肉,便讓他們給我舀了羊湯,切了些羊肉。少主快吃吧,以免涼了。”

馬超點點頭,抄起筷子就吃了起來。

看著馬超吃得滿頭大汗,少女又體貼地遞過去手絹,又放下幾瓣大蒜,便輕輕退下。

馬超一口麵,一口蒜,看眾人都不說話,看著他吃,疑惑地問:“你等不是吃過嗎?”

張繡說:“我等離了關中,都沒有帶上侍從。吃的都是和軍士們一起,兄長你也知道,那些軍士們哪懂什麼?做的飯菜都難以下咽,僅僅可以飽腹。兄長這侍從又如此精心,與軍士們那是一個天上一個地下……”

馬超把半顆蒜扔進嘴裡咀嚼,越嚼越香,說:“所以呢?”

張繡不好意思地笑道:“能不能以後,也讓兄長的侍從,張羅我等的飯食?”

馬超一臉蒙圈,龐德伸出手,說:“少主我等不敢要求太多,朝食就行!”

麴義微笑道:“對對,和少主吃一樣的湯餅就行!”

馬超道:“滾蛋!”

“好勒!”

馬超道:“等吾吃完了,張繡、龐德、麴義,與吾統率一萬五千騎和先登營出城,與兩支敵軍決一死戰。賈祭酒率領其餘的五千鐵騎,留守臨汾城。”

“喏!”

這大冬天的,在一切從簡的軍中,居然還能吃到熱騰騰的麵條,馬超滿足不已。吃著勁道的麵條和香噴噴的羊肉,再嚼幾瓣辛辣中還帶著甘甜的生蒜,最後再喝幾口漂浮著羊油的白色濃湯,原湯化原食。一碗麵下肚,吃得馬超全身都充滿了力氣。

馬超把碗撂下,對仍然在咽口水的眾人,朗聲道:“出戰!”

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