88.油潑辣子麵(2 / 2)

大城小春 小麥s 5484 字 8個月前

趙士衡一怔:“你——你家唐方?”

陳易生抬起頭:“人在脆弱的時候,就特彆想找個依靠。剛才被她那麼一喊,是不是特感動特溫暖?”

趙士衡挪了挪屁股,不太自然地搖了搖頭,拿下眼鏡,取出手帕來擦。

“兄弟我可以給你依靠,知道嗎?但是唐方你就彆想了,明白?我喜歡她,喜歡死了。”

“你?我,沒——”

“你剛剛看她的眼神不太對勁,彆狡辯。”陳易生笑了起來,頗有榮焉:“當然,我家唐方手又巧,心又好,隻要有眼光的男人都會喜歡她的內在美對吧?”

趙士衡咕咚咕咚喝完整杯茶,才發現是唐方自己煮的大麥茶,香,解渴。

“你渾身是汗,臭死了,去洗個澡出來吃麵。”陳易生拿起旁邊的紗籠把菜都罩上,趕趙士衡起身:“走吧,我有不少衣服從來沒穿過,你先隨便拿一套,沐浴不用焚香,好好吃一頓。”

趙士衡嗯了一聲。

“你都三十幾歲了,彆聽你媽瞎折騰。我爸說了,彆摻和。”陳易生笑著叮嚀。

一進門,兩人見唐方手裡的麵越扯越細,越飛越高。

陳易生哇哇大叫,嘩嘩鼓起掌來,還捅了捅趙士衡,趙士衡伸出手十分尷尬地拍了兩下。

唐方笑著抬了抬眼:“謝謝各位觀眾捧場。”

葉青在灶前問:“水開了,我先燙青菜?”

“彆,這個大鍋子用來下麵,另外拿小鍋子燒水燙菜。”陳易生幾步竄了過去,搶著解釋。

趙士衡換好衣服,唐方正在扯最後一根麵。陳易生正眼巴巴地討價還價:“我必須多吃一點啊——”

葉青笑著打圓場:“好了好了,我少吃點,給你兩大碗。我不愛吃粗麵。”

“我能幫什麼忙?”趙士衡自動走到料理台前,卻見蔥末花生碎什麼的都已經準備好了。

唐方開了大火,把菜油燒到冒煙,改小火把旁邊碗裡的大料放進去,炸香後撈出大料。陳易生捧過裝滿辣椒麵的密封罐,利落地開始往麵碗裡鋪配料。

鮮紅的辣椒麵,碧綠的蔥花,白色的蒜泥,唐方把油倒了進去再加醋,葉青連著打了兩個噴嚏。

兩根青菜加在邊上,陳易生迫不及待地捧著碗往外跑:“你那個紗籠我好像沒蓋好,彆招蟲子了。”

茶棚下四個人隻吃了十五分鐘,風卷殘雲結束戰鬥。配的鹵牛肉、醋溜豆芽、拍黃瓜和糟鳳爪全部光盤。陳易生心滿意足地摸著肚皮倒在條凳上:“麵揉得真好,扯得也好,比得上我了。”

唐方嗬嗬嗬。

“不過我提兩個小小的意見啊唐方,你彆生氣。”

“你說,我也總覺得味道好像還差點什麼。”唐方很認真地湊近他。

“一個是辣子還不夠香。”

“對,我這次沒來得及買正宗的陝西辣子。”唐方笑了:“你真會吃。”

“那是,這次去西安,我帶你去一個村,那裡的辣子最香,西安的比不上。我替背你一大包回來。”

“好,還有一個呢?”

“醋不行。”

唐方連連點頭:“厲害了你,這都吃得出來,我今天用的是山西醋——”

“得用岐山醋!”兩個人異口同聲脫口而出,不由得齊聲大笑起來。

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