一路上,暖寶被白辭抱著,瑤姬就站在二人身後不停地吐槽和腹誹,倒不覺時間。
到映山府的時候,天光大亮,他們離開多久已經沒人去計算了。
林氏見到女兒自然開心,可暖寶離開時流的那滴眼淚是真的流進了她的心裡。
當看到小團子蔫蔫的,林氏心中所有的後悔無限放大。
“怎麼出去一趟累成這樣了,吃點東西吧,吃了再睡。”
林氏摸了一把小團子的額頭,心疼地將她抱進了懷裡掂了掂。
暖寶搖搖頭,縮進娘親的懷裡,經過那麼多事,她早就忘記自己走之前乾的事情,“娘親,睡覺,起來再吃。”
畢竟之前撐著了,就算是鐵胃也需要休息。
等林氏抱著暖寶到床邊的時候,小團子都已經打起了呼嚕。
趕來的人都貓著腰,腳輕抬輕放,生怕發出一點聲音吵到了她。
“這麼快就睡著了?”蕭永福看著女兒略顯疲憊的臉,心疼不已。
林氏點點頭,做了一個讓大家都出去的手勢。
關上門之後才道:“我去給娃做飯,等她起來就能吃了,我估計她這一覺睡得會久一點。”
剛好讓林氏可以燉些補品。
她讓人去後院抓鴨子,又親自選了上好的蟲草花泡上。
現在洗鴨剁肉這些都不用林氏來做了,確實讓她省了不少的心。
雖然暖寶喜歡吃鴨皮,但這鴨子挺肥的,林氏在焯水之後還是把鴨皮給去了。
焯水後,去了血水和腥味,林氏把薑片、鴨子、料酒、黨參一起放進燉鍋裡加水。
等兩個時辰老鴨已經軟了之後,再放進泡好的蟲草花和鹽煮半個時辰。
“夫人,菌菇、花膠、海參都已經泡好了。”林氏在做這些的同時,還做了暖寶喜歡的佛跳牆。
原本裡麵是要放鵪鶉蛋的,但她覺得鴿子蛋更有營養,所以讓人出去收了些鴿子蛋。
廚娘把剁好的排骨、母雞、還有小半隻鴨和豬蹄一同放進鍋裡焯水後端給林氏。
“皮去了嗎?否則一會湯太油了。”林氏擦了把汗,問旁邊的廚娘。
那些廚娘雖然也會做,但林氏的手法更好,所以好幾個人都圍在旁邊學習,聞言後紛紛道:“已經去了。”
家裡人多,林氏麵前放了四個燉鍋,她先在每個鍋底鋪上了一層冬筍和薑片。
然後是排骨、牛蹄筋、豬蹄、鴿子蛋、響螺片、火腿片、各種菌菇。
最上麵一層是乾貝、鮑魚、花膠、海參及鯊魚骨。
最後把準備好的高湯和一碗黃酒一起倒入燉鍋。
其實要香一點,酒可以多放些,但暖寶那個小家夥的酒品不好,林氏心有餘悸並不敢放得太多。
雖然蟲草花老鴨湯時間更久,但佛跳牆卻更麻煩。
估摸著暖寶還不會醒,林氏又做了鹵牛肉和鹵豬蹄。
給暖寶就直接整這些大菜、硬菜,小團子才能吃得舒服和開心。
“去抓幾條魚,到時候再給小家夥做個清蒸魚。”林氏吩咐一聲,很快就可以看到食材。
“對了,快去把芋頭準備好,我再做個鐵板芋頭,甜甜的她喜歡吃。”
現在看到的都是菜,一個廚娘疑惑道:“夫人,給小龍神的主食準備什麼?”
林氏有點為難地看著廚房裡的食材,主食總是那幾樣,說起來隨便一點也沒關係。
可她想到暖寶剛才憔悴還略帶點蒼白的小臉,心中有了決定。
“去準備糯米、紅糖、枸杞、葡萄乾、紅棗!”
林氏的話讓廚娘一時間都不明白她要做什麼,但大家的動作卻很快。
她把紅糖用溫水化開,將糯米泡在裡麵。
“暖寶這次出去有點累壞了,我給她做個紅糖糯米飯補補。”
眾廚娘這才明白,不過這道美食是東夷的特色,他們都是齊國人,自然是不清楚的。
但想也明白,糯米補氣,紅棗補血,確實是很好的。