這次切割豬肉得到了一些豬板油,雖然沒有家養豬的多,用這個熬大油,等以後食材豐富了,就可以做蔥油餅或者各種點心,還有這個肥皂也可以試試。
最重要的是熬這個簡單,豬板油切塊,加一點兒水,煮乾之後慢慢就能出油了,可比熬椰子油省事兒多了。
鐵鍋占著熬豬油,喬晟的午飯都是用簡易燒烤架做的,烤了一根玉米,外加一大塊豬排,還彆說,真的是比魚肉烤出來吃著香。
下午喬晟拿出來幾十個之前種的玉米,晾曬架上掛滿了豬肉條,就找了幾張芭蕉葉鋪在浮板上,將玉米放在上麵晾曬。
這麼多天她都沒搞明白這個遊戲的時間流速問題,可按照這幾天曬海帶和魚肉的情況來看,這晾曬肯定是被加速過的,現實裡需要晾好幾天的,在遊戲裡基本上一天就可以了。
這晾曬玉米也是從前兩天做紅薯澱粉的時候獲得的啟發,沒有大米白麵,她還不能自製點兒玉米麵兒嘛。
可惜沒有石磨,磨粉的時候肯定會費勁點兒,可她有搗紅薯塊的石頭和木錘,大不了就慢慢碾,隻要能舍得出時間,早晚能做出成品。
鋪好玉米,第一鍋豬油熬的差不多可以出鍋了,這東西跟椰子油不一樣,椰子油常溫的情況下是不凝固的,溫度冷了才會凝固,豬油則是常溫都會凝固。
看來得在冬天來臨之前把椰子油從玻璃瓶裡倒出來換個容器,不然玻璃瓶口那麼小,椰子油真凝固了,可就倒不出來了。
找了一圈能裝豬油的容器,最後還是得用椰子碗,熬好的豬油倒進椰子碗裡冷卻,碗不大,鍋裡的豬油卻還剩不少,前前後後倒滿了六個椰子碗才算把鐵鍋騰空。
裝滿豬油的碗挪到一邊等待凝固,剩下的豬油渣單獨放在一個碗裡,這個包餃子香很香,可惜沒有白麵,甚至連玉米麵也是剛想起來製作,所以再香的豬油渣也隻能當個零食吃一點兒,還不能多吃,聽說對身體不好。
第二鍋豬板油很快上鍋開始熬了,看著正在曬乾的玉米,喬晟決定再用紅薯做點兒紅薯粉條,就是比之前製作紅薯澱粉多幾步,不過能不能成功不敢確定。
這些全都是她以前下班沒事兒躺在床上的時候,刷小視頻刷到的,大數據也是一陣一陣的推送,每次看完她都覺得眼睛會了,至於手會不會根本不在計劃範圍內,畢竟腿也不給機會站起來進廚房實際操作。
現在的處境讓她一陣陣的懊惱,看書看的少就算了,小視頻都刷到了,怎麼還不嘗試一下,不然現在也不至於拿著數量不多的食材嘗試,萬一失敗了得多心疼。
歎口氣,再多的吐槽,事情擺在眼前也得一樣一樣去乾,用海水洗乾淨紅薯外皮上的泥土,切的時候還是覺得不太乾淨,先把外皮削掉,才安心切塊。
接下來就是碾磨時間,邊把紅薯碾成粉末,邊關注著鐵鍋裡的豬油。
忙碌的時候時間總是過的飛快,喬晟碾磨完十幾個紅薯的時候,太陽都偏西了。
豬油早就熬好了,這鍋油渣不準備要了,就熬的久了一些,至於豬油的儲存也成了個問題,李慕之前做的那十幾個椰子碗都給了她了,可容量就在這擺著了,第一鍋就用了六個椰子碗,第二鍋豬油量更大,現有的椰子碗根本不夠用。
實在是沒辦法,喬晟決定死馬當成活馬醫,拿了一些鐵製品嘗試製作鐵盆,在消耗了十個鐵製品之後,終於成功了,看著手裡這個比椰子碗大一倍的小鐵盆,內牛滿麵啊。
這小鐵盆實際隻需要一個鐵製品就能製作,也就是說她失敗了九次才成功!
又製作了五隻小鐵盆,兩隻用來裝豬油,好歹騰出來一個椰子碗吃飯,剩下的三隻放一邊,就她這存儲食材的速度很快就能用上。
摸了摸芭蕉葉上的玉米,還沒全乾,看這情況明天早上應該就能脫粒了,由於這兩天準備做玉米麵和紅薯粉條,種植盆裡的作物也換成玉米和紅薯了,這樣種上兩天,庫存又能上來了。