月錢豐厚，上工時間也不算長，而且算下來每個月差不多還能休息八天，管吃又管住，走遍全盛京都不一定能找出這麼好的活計。
“淩娘子，那我們具體是做什麼工啊？”紀安一臉興奮地開口問道，紀平性子安穩些，揪了揪弟弟的袖子，示意他不要亂開口，以免惹了主家不快。
桑滿沒有在意，微微一笑道：“做肉夾饃。”
“肉夾饃？是那個，開在景山書院下的最近很是火爆的吃食嗎？”一直縮在蔡大娘身邊的夏紫也怯生生地開了口，眼神亮晶晶的。
“沒錯。”
桑滿點了點頭，剛才說完了待遇，她又簡單說了說對他們的要求。
“我會教你們如何烙白吉饃，如何煮臘汁肉，還會教你們怎麼樣製作一個完整的夾饃。隻要你們肯認真學，一定能學得會。
你們正好是五個人，我會給你們排班，剛開始，每天都會有兩個人跟著我一起出攤，其餘人就在廚房裡準備食材。若是你們做得好的話，日後賣新品、漲工錢、甚至是開店之後，我都會優先考慮安排你們。”
三個年輕的看向桑滿的眼神裡已經帶著十分的灼熱了。
他們早就聽說過肉夾饃，隻是礙於一個夾饃十文錢，對他們而言相當於一兩天的飯錢，實在是負擔不起。那次紀平和紀安正巧經過景山書院，聞到那股子香氣已經饞的口水都快流下來了。
但是終歸，兄弟倆還是摸著手裡冷硬的乾餅，強迫自己從小吃攤前走開了。
沒想到，他們如今卻撞了大運，淩娘子竟然就是肉夾饃小吃攤的主人！那他們跟著淩娘子做活，豈不是日日都能吃到好吃的肉夾饃了？
夏紫也欣喜不已。
她這個年紀的小姑娘，又是父母雙亡，做工也沒什麼人要，嫌力氣小。就連花街柳巷見她麵黃肌瘦，要身段沒身段，都不收她，根本找不到一條活路。
那日她剛被永樂坊的一家花樓趕了出來，路過一輛帶著香氣的馬車，正是花樓的姑娘接客回來，捧著一個肉夾饃在吃。吃食的味道簡直要比她身上香粉的味道還要勾人，夏紫一下子就記住了這種叫肉夾饃的東西。
就連蔡大娘和柳雉娘麵上的喜色也難以掩蓋，顯然也對肉夾饃的名氣有所耳聞。
主人家生意火爆，就意味著她們不會有沒活乾沒錢拿的風險。隻要肯認真做，肯定不會差的。
而且聽淩娘子的意思，將來若是做得好了，報酬還會再漲。
桑滿將他們的神色反應都納入眼底，含笑道：“還有什麼問題嗎？”
五人皆是滿臉喜色，情緒高漲，示意自己沒有問題。
“那好，我還有個小問題。”桑滿道，“左邊住男右邊住女，這個院子最好在中間修葺一堵牆隔開，你們有會砌牆的嗎？”
紀平揚聲道：“淩娘子，交給我們吧，我和弟弟先前做過這種活計，會砌牆的。”
“很好。”桑滿露出笑意，“就交給你們兄弟了，不過不著急，等你們閒暇了把牆砌起來就是了，我再另外給你們一點工錢，加到月錢裡。”
“多謝淩娘子。”兄弟倆連聲應下。
該吩咐的都吩咐的差不多了，時間也不早了。桑滿便開始著手準備烙白吉饃了，臘汁肉是她提錢燉下的，這個倒無須擔心。
把今天的時間都花在了招人身上，桑滿也來不及再搬廚房了。隻把烙餅的鍋灶暫且移到了這邊的大院子裡，正好給五個新招到的打工人進行現場教學。
一套下來，桑滿早就熟的連腦子都不用動，揉好麵劑迅速地把麵餅一個一個貼到餅鐺子上，不多時一個個大小均勻、泛著麥香的肉夾饃便做好了。
還好當時桑滿找鐵匠打的餅鐺子有很多個，要不然平時還真的做不過來。眼下這些餅鐺子又派上了新用場，用來教學生——
烙餅倒是其次，掌握好火候，稍微有點廚