第486章 影帝又被趕出家門了嗎(27)(2 / 2)

彤素正好準備著今天直播的內容,見狀失笑,還是答應了。

她這次準備的,是一道時蔬八寶鴨子,

這道菜,本是從孔府菜中的“八仙鴨子”演化而來。

孔府在曆代封建王朝中,都有極其特殊的地位,秉承孔子“食不厭精,膾不厭細”的原則,孔府菜以用料之精廣、筵席之豐盛,堪與過去皇朝宮遷禦膳相比的特色,聞名大江南北。

“八仙鴨子的原做法太難,要先將鴨子脫骨,釀入蹄筋、乾貝等八種餡料,費時費力,才能蒸熟而成。”

彤素一邊準備著材料,一邊對著攝像頭侃侃而談。

“脫骨釀料類菜品,如今已經慢慢淡出人們的視線,我做的這道‘時蔬八寶鴨子’,創作者借鑒了孔府菜的原思路,精簡了流程,但一樣美味無比。”

清洗乾淨的鴨子汆水去腥,豆芽口蘑山藥等配菜飛水備用,泡發好的蹄筋、魚肚等飛水後放人高湯內,調入適量調料小火煨至入味……

直播屏幕上,主播嫩白的手翻飛自如,輕快又熟練地做著美食,屏幕外,細細碎碎的討論聲響個不停。

“啊啊啊我想吃啊!想吃!雅雅,我在看一個美食直播,主播做的東西可好吃了!你快來看啊……”

助理小月帶著耳機,搖頭晃腦欣賞直播,看到自家老板邵雅雅正好路過,立刻揮手強烈安利,興高采烈:“就是主播的聲音有點熟悉,好像是我聽過誰的聲音來著……你來看看嗎?”

邵雅雅聞聲往屏幕上看了一眼,隻看到一雙手在做吃食,立刻厭惡地避開眼:“我不看。”

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