“‘’這個字,好多人可能沒見過,它的讀音同‘靠’,是遼菜常用的一種方法。”
屏幕裡,玉白修長的手指撥弄著清水裡浸泡的大蝦,大蝦還是活著,蝦須在一下一下的挑動。
“我的食材,挑選的是渤海對蝦。對蝦個大體肥、肉色晶瑩、味道鮮美、營養豐富,為蝦類之冠,名列海產“八珍”之一,在國際市場上很早就享有盛譽。”
“你們看,這種成蝦呈黃色,體長15厘米左右,這是雄蝦;這種則呈青藍色,體長20厘米以上,是雌蝦。為了裝盤好看,我挑出寫體型差不多的蝦來做吧。”
劉子妍略有有些失望。
平時直播裡,戶外燒烤和做海鮮的人是最多的,曾經不少主播都做過烤蝦和油爆大蝦,小姐姐這一次的主題,不出彩啊……
但是,這畢竟是她現在最喜歡的小姐姐,劉子妍動了動鼠標,按下打賞。
【妍妍子給主播贈送了一朵玫瑰】
【夜白曦給主播贈送了1張推薦票】
彤素選出體型大小差不多的十隻對蝦,剪去沙袋、須、腳,有快刀割開,挑出腸線。
鍋下底油燒熱,加入切好的蔥圈、薑丁、蒜瓣炒香……
屏幕中,主播的動作非常流暢,手指飛舞,一舉一動都如畫,大蝦放入,兩麵煎透,逐漸變成耀眼鮮豔的金紅色。
隨著熱油迸濺的滋滋聲,屏幕前的眾人都忍不住咽了咽口水,剛剛吃飽晚飯的肚子,似乎變得空蕩蕩的,在咕咕叫。
“誰是誰的主角:哇,好想吃……”
“夜白曦:深夜放毒,卻不抽中我,委屈qaq我就想吃個好吃的,主播抽中我好不好?”
“粢耆:這個主播彆的不說,刀工是很可以的!”