“滋滋滋……”
野雞被鋒利的匕首處理乾淨,油多的部位被割下,整個丟進水壺裡,隨著火溫升高,慢慢滲出油脂,散發著噴香的氣味。
在燒雞之前,三人早已燒好了水,盛入了路上砍伐的竹筒中備用。
手臂粗的竹筒被當作涼水瓶,沿著山洞壁擺了一圈,飲食、解渴、洗漱……早已存夠。
練過油,油渣雞皮被彤素廢棄不用,她把處理乾淨的小魚放入其中微煎,野蔥野薑負責除腥,等魚被煎到兩麵金黃,倒入清泉燜煮。
很快,魚湯翻滾出一種醇厚的奶白色,再撒入節目組額外準許嘉賓帶少許的鹽,放入切碎的野菜,香氣撲鼻而來。
扣上蓋子,再等待魚湯做最後的燉煮出鍋前,彤素去檢查另一邊做的烤雞的情況。
江楠帶有燒烤網,野雞切塊抹鹽,夾在烤網中間上火烤製,火苗吞吐,很快,烤雞表麵便呈現一種漂亮的橙黃色。
細細油脂順著雞肉紋理流下來,在火焰上綻開鮮豔的火花,翻轉烤網,雞肉中金色的油脂被燒熟,發出悅耳的吱吱聲,濃鬱的香味隨著風拂動而四處飄浮。
【施靈彤是真的牛逼,一鏟子秒殺了野雞,做飯看起來也是熟練好手。】
【真·一個人帶飛一個隊。】
【我粉上這個小姐姐啦,大家不要搶,我是她的第一鐵粉!】
【就我一個人想吃烤雞嗎?】
【樓上的,你不是一個人!】
鏡頭裡,彤素正聞了聞烤雞的味道,略一沉吟,取來一旁放置的汁水豐富的野果,把果汁擠了上去。
果汁酸甘,被火一熏烤,頓時便為一種更為馥鬱的香甜,和雞肉的鮮香融為一體,頓時升華般拔高了整隻雞的香味!