20. 蓮藕燉豬蹄(2 / 2)

嚴暖無奈,但還是答應員工餐會做多一點。

今天是工作日,雖然是暑假,也沒那麼大的客流量,到了11點半這樣,店裡都沒幾個客人。

這時候一個一米五左右,看起來應該是十二三歲這樣的男孩子推著輪椅進來,輪椅上坐著一個白發蒼蒼的老爺爺,兩人穿得還不錯,章滁看到之後連忙過來幫他們拉開椅子。

“謝謝哥哥。”男孩子的聲音有些啞,好像是在變聲期。

“不客氣,你們現在點單嗎?”章滁拿著菜單給他看,男孩和爺爺討論了一下就點了野菜臘腸炒飯、野蔥炒土雞蛋和兩份湯還有一份清炒時蔬。

章滁寫好單子就走了進去,順嘴說:“老板,你店裡不收茶位費,都沒茶水提供。”

嚴暖隨口說:“冰箱裡有飲料,茶水這個我一開始確實沒想。”她探頭出去看,發現進來的爺孫倆,那個小孩貌似想喝飲料,隻不過被爺爺看著他就沒敢動,反倒是坐立難安的樣子,“下次營業的時候我泡點茶。”

她拉過單子炒菜,野蔥比普通蔥花要香,炒蛋是最簡單的做法,就圖吃一個野蔥的味。野菜臘腸炒飯也是快手菜,她看了一眼老人家,在炒飯的時候沒有用豬油,用的植物油爆香臘腸再下野菜和飯翻炒。

這兩個菜都容易,湯也是早就燉好的,略微灑上薄鹽盛入湯盅裡,這些就能讓章滁端出去了。

爺爺已經很久沒在外麵吃了,他因為年老,前段時間摔了一下把腿摔斷,又做了個手術,現在門也不好出,想去外麵和朋友下棋還得麻煩孫子推他出去。

今天是孫子推著他走了後麵的景區,老伴和她的老年合唱團去唱歌了,午餐沒人做就沒回去,直接在這附近吃飯。

“旭旭,真的不想吃炸雞?”

菜上來之後,爺爺還是問他。

劉旭雖然想吃,但還是謹記著父母的叮囑,“不想!”

劉爺爺:“那,想喝可樂嗎?”

“有點。”劉旭有些悶悶不樂,“但是媽咪說喝碳酸飲料對牙齒不好。”

劉爺爺倒是不再勸,“那還是彆喝了。”

劉旭應該是有點子反骨的,劉爺爺這樣一說,他立刻就跳起來去冰箱裡拿了一罐,還順便拿了一瓶純淨水。

“爺爺!我請你喝!”

他把礦泉水放到爺爺那邊,自己拉開易拉罐開始噸噸噸的喝!

劉爺爺笑而不語,吃飯先喝湯,將麵前的豬蹄蓮藕湯拿了過來,本以為這個湯會很油膩,沒想到揭開蓋子之後,最上麵隻零星有兩點油花,湯的顏色泛著些蓮藕的粉色,用勺子戳了一下蓮藕,很快就化開了。

“我之前摔到腿,嗝,爺爺你說以形補形,所以豬蹄湯你都喝了吧。”劉旭看一盅湯沒多少,就想著兩個都給他。

劉爺爺拿手擋住:“免了,我這胃也沒那麼大,你多吃點。”他年紀上來了,胃口不好,還有高血壓,平時也吃不得太鹹和太油膩。

劉旭還小,等爺爺動湯了他也拿過來,對著湯盅就吹,先用勺子把豬蹄舀起來吃,豬蹄的口感和他在家吃到的不一樣,家裡是媽媽做飯,有時候為了偷懶豬蹄就放進電高壓鍋去壓,時間上會