第82章衣食住行(2 / 2)

血之孫吳 布魯斯老爺 2440 字 9個月前

江東境內盛產水稻,也就是大米,所以以後江東軍的主食將分為三種。

一種是飯團,用大米包裹野菜或者其他食材做成的飯團。

另一種是鍋巴,又或者叫米餅。這類食物容易保存,而且保存時間很長。所以今後在戰前,我都會派人進行大量製作,然後分發給每一位將士。這樣一來,在作戰時遇到特殊情況也不需要再擔心肚子餓,和影響戰鬥力的問題了。

最後一種便是米粥,在冬季天寒地凍的時候,將士們吃啥都不如喝上兩碗熱乎乎的米粥來得愜意。

原本我還打算發明一些諸如大餅、饅頭、包子之類的食物,但因為揚州境內大麥種植的很少,所以也隻能到以後再進行嘗試了。

而菜肴方麵,揚州境內水域縱橫,所以魚蝦多到數不勝數,江東軍將士也都很喜歡吃魚,但也隻能在非戰時給將士們提供了。

至於戰時,將士們的菜肴則隻能以鹹菜、醃菜、野菜為主,軍中將校則會多一些肉食。這些肉食來源於獵捕的動物,以及醃製過的鹹肉,或者是臘肉和熏肉。#

考慮到普通士卒普遍缺少蛋白質來源,於是我和張昭在商議之後,決定將來在揚州境內加大對豆類的種植,豆類的蛋白質含量可一點也不比肉類要少!

肉類的話,這個時代不管中原腹地,還是南方,都還沒有發展出大規模的畜牧業。百姓也頂多養養雞鴨、養養豬,所以我對此自然也要大力扶持。甚至今後,我還要在各個郡縣都開設官方養殖場。這樣一來,將士們就能經常吃到雞蛋和鴨蛋,甚至偶爾還能吃到豬肉了。

另外在淮南和豫章,在後世本就是盛產牛肉的地方,我便派人傳令步騭和呂範,讓他們登記兩郡的耕牛數量,在足夠保證農業生產的同時,收購多餘的耕牛,然後開辦兩家養牛場。

以後養牛場內再飼養和培育黃牛、水牛,等以後數量多了,一部分可以用來出租給百姓,用作耕地使用。另一部分就可以作為肉牛,用於食用。但這一計劃,沒個十來年,怕是實現不了了。

除此以外,我還派人傳令吳郡的朱治,和會稽的虞翻二人,在沿海地區開設鹽廠,並由官府進行管製。將海水曬成海鹽,再製成鹽磚進行銷售。或將漁民捕獲的海魚洗淨,再在海水中浸泡,曬乾,製成鹹魚乾進行販賣。

又分彆派人通知各郡太守,尤其是丹陽的吳景,會稽的虞翻,在境內鼓勵商賈多多種植茶葉。

這樣一來,百姓和軍中將士們在飲食方麵,就能夠變得豐富多彩起來。

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