見狀,書生來了興趣,趕忙將一旁隨同遊玩的幾名年輕男子拉了回來,幾人湊到一旁慢慢觀看,目不轉睛地盯著,很是好奇接下來的步驟。
顧長淮見葉箏擀好了薄片,很是默契地將盛滿了豆沙的木桶搬到桌上。
葉箏拿起改良過的木勺將豆沙均勻地塗抹在糯米皮上,特意加了蜂蜜熬製的豆沙餡帶著紅豆獨有的清香又裹著蜜糖的甜蜜,隨著她的動作,誘人的氣味漸漸傳散開來,一時間小攤附近彌漫著豆沙的香甜氣息,又引得幾名路人停步駐足。
葉箏神情認真極了,她將厚厚的豆沙塗滿糯米皮後放下手中的木勺,沿著一側小心地將鋪滿豆沙的糯米皮卷起。
一圈又一圈,直到最後將所有豆沙都卷入軟乎乎的糯米皮下才停下手。
書生看了看麵前外皮裹著熟黃豆粉的糯米條,不禁疑惑道:“恕在下才疏學淺,我還是不懂這驢打滾究竟為何意。”
葉箏一抬頭,頓時愣了兩秒。
不知什麼時候小攤前已經圍上了許多人,紛紛向她投來好奇的視線,似乎都在等著她給一個答複。
這麼多人……
葉箏腦中一道靈光閃過,這可是千載難逢的好機會啊!
“不急,大家且繼續看下去。”
說罷,她再次拿出熟黃豆粉,朝著糯米條灑去。
黃澄澄的黃豆粉好似漫天飛舞的沙塵,不一會兒,白生生的糯米條就被這漫天塵沙淹沒。
葉箏又拿出鋒利的刀來,瞄準位置,三兩下將糯米條切成整整齊齊的幾段。
“驢打滾,驢打滾……”書生一拍腦袋,驚呼道:“我知道了!”
葉箏朝他看去。
隻見書生清了清嗓子,下意識拿出彆在腰間的折扇,扇了兩下後打了個冷顫,才反應過來這是在冬日,又急忙將折扇收回,滿臉興奮地開口:“我曾在鄉下生活過一段時日,聽聞驢子很是喜歡在黃土裡打滾,不知是否是這個緣故?”
說著他上前幾步,細細看了看飽滿圓潤覆滿熟黃豆粉的驢打滾,道:“大家看,這像不像剛從黃土裡滾了一圈上來的。”
“這麼一說還真是。”
“是啊,挺像的。”
“這是什麼吃食,聞所未聞呀!”
……
一時間,眾人因為書生的話議論紛紛,瞬間對驢打滾升起了濃厚的興趣。
葉箏朝這位“仗義出言”的老兄投去讚賞的目光。
不錯啊,這位兄弟無形間幫她打了一次成功的廣告。
葉箏勾了勾唇角,提高了些音量,“這位公子說的對,這正是驢打滾名字的來曆。”
“有趣,甚是有趣。”
書生得了店家的認可,十分高興,就差拍手叫好了。
“小攤今日開業,這份驢打滾全當是感謝大家今日的捧場了。”
葉箏將做好的驢打滾盛到提前準備好的白瓷盤中,放上竹簽,“大家排好隊,一人一塊,慢慢來!”
書生眼疾手快衝在了第一位,吃到了第一塊新鮮出爐的驢打滾。
“一層金黃豆粉,一層雪白糯米,一層暗紅豆餡兒……”書生不著急吃,反而將驢打